Zinco contro vitamina C

È facile pensare astrattamente alle vitamine e ai minerali - come composti polverosi nei flaconi di pillole in farmacia. Infatti, nutrienti come la vitamina C e lo zinco sono coinvolti in ogni aspetto della biologia umana. Una dieta varia e nutriente è essenziale per mantenere il corpo sano e in salute.

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Nutrienti nello zinco

Lo zinco è un ingrediente comune nelle pastiglie per la gola e nei rimedi contro il raffreddore. Il minerale si trova in alimenti come carne rossa, pollame, fagioli, noci e cereali integrali e svolge un ruolo fondamentale nel sistema immunitario e in una miriade di processi metabolici. Il National Institutes of Health raccomanda un apporto giornaliero di zinco di 11 milligrammi per gli uomini e di 8 milligrammi per le donne. I requisiti di zinco sono aumentati dalla gravidanza e l'allattamento.

Nutrienti in Vitamina C

Come lo zinco, la vitamina C svolge un ruolo nel sistema immunitario ed è una parte essenziale della guarigione delle ferite. La vitamina C è anche coinvolta nel mantenimento di ossa, denti e cartilagini sani. A differenza dello zinco, la vitamina C si trova nelle verdure a foglia verde, nei pomodori, nella zucca e nei peperoni e nella maggior parte delle altre verdure e frutta. Poiché la vitamina C è solubile in acqua e lascia il corpo con l'urina, devi costantemente rifornire la tua alimentazione mangiando una dieta ricca di vitamine. Il National Institutes of Health raccomanda un consumo giornaliero di 75 milligrammi per le donne e 90 milligrammi per gli uomini.