The One Superfood che potrebbe essere schermaglia con la tua tiroide

Come i broccoli, i cavoletti di Bruxelles, il cavolfiore, il cavolo cinese e altri, il cavolo è una verdura crucifera. In generale, esperti amore verdure crocifere: sono ad alto contenuto di fibre, antiossidanti e vitamine che aumentano il metabolismo e sono piene zeppe di acqua.

Ma queste verdure sono anche ad alto contenuto di goitrogens, sostanze chimiche naturali che hanno dimostrato di avere un impatto positivo sulla funzione tiroidea. La nostra tiroide è cruciale per la produzione di ormoni, e sappiamo tutti che solo un leggero squilibrio ormonale può spiegare qualsiasi cosa, dall'affaticamento alle scomposizioni all'aumento di peso.

Ora la buona notizia: secondo l'esperto di ormoni Aviva Romm, MD, tali problemi sorgono tipicamente quando questi cibi vengono consumati sia crudi che in eccesso. "Una volta cotto, la componente chimica di queste verdure non causa problemi", dice a MindBodyGreen, aggiungendo che potrebbe essere meglio limitare i tuoi succhi verdi e le insalate di cavolo crudo a poche volte a settimana se ti senti pigro.

Ad ogni modo, considera questo tuo promemoria che anche le cose "buone" spesso contengono una nota a piè di pagina. Più si conosce!

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