Formaggi e nutrizione per bambini

Tra i bambini tra i 6 e gli 11 anni, il 44% dei ragazzi e il 58% delle ragazze non consumano abbastanza calcio, secondo l'Office of Dietary supplementi. Il formaggio non è solo una buona fonte di calcio, ma fornisce anche proteine ​​e una serie di vitamine e minerali essenziali.

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Tipi

Formaggi diversi forniscono diverse quantità di grassi, calorie, vitamine e minerali. I formaggi adatti ai bambini che forniscono il maggior valore nutritivo per il minor quantitativo di grassi e calorie sono senza grassi, formaggio cremoso americano, parmigiano, ricotta parzialmente scremata, mozzarella svizzera, parzialmente scremata, ricotta fortificata al calcio e formaggio a pasta filata, secondo la rivista "Parents".

Informazioni nutrizionali

Il formaggio a pasta pastorizzata, o formaggio americano, uno dei formaggi più popolari per i bambini, contiene 110 calorie, 6 g di proteine ​​e 10 g di grassi, 6 g di cui sono saturo, per 1 oz. servendo. Fornisce anche il 20% del valore giornaliero di fosforo, il 15% del valore giornaliero di calcio, l'8% del valore giornaliero di vitamina A, il 6% del valore giornaliero di riboflavina e zinco, il 4% del valore giornaliero di vitamina B-12 e 2 per cento del valore giornaliero di magnesio.

Vantaggi

I bambini tendono ad apprezzare il formaggio, che sia nei panini con formaggio grigliato, maccheroni e formaggio, pizza al formaggio o un pezzo di formaggio a pasta filata, quindi servire il formaggio può rendere più facile bambino a mangiare il calcio e le proteine ​​di cui ha bisogno. La proteina alimentare aiuta a costruire ossa, muscoli, organi e altri tessuti per bambini. Può essere difficile convincere alcuni bambini a mangiare carne, a parte forse le pepite di pollo, quindi il formaggio può aiutare a rimediare a questo.

Considerazioni

Il formaggio e alcuni dei piatti che contengono formaggio possono essere ricchi di calorie e grassi. Scegli le versioni con meno grassi di formaggio per i bambini oltre i due, dal momento che non hanno bisogno del grasso in più nella loro dieta. Offrire il formaggio con moderazione e insieme ad altri cibi sani per limitare la quantità totale di formaggio che viene mangiato.

Alcuni bambini possono essere intolleranti al lattosio o allergici ai latticini e quindi non possono mangiare formaggio.

Expert Insight

Il calcio è particolarmente importante per i bambini, poiché stanno ancora costruendo massa ossea. Il formaggio e altri prodotti lattiero-caseari sono tra le migliori fonti per questo minerale, quindi può essere parte di una dieta salutare per la maggior parte dei bambini purché si tenga conto di grassi e calorie.