Pectina e perdita di peso

La capacità della pectina di addensare marmellate e gelatine rappresenta la stessa qualità responsabile dei suoi benefici per la salute. Dopo che entra nello stomaco, forma una massa gelatinosa che può supportare la perdita di peso creando una sensazione di pienezza. Poiché la pectina proviene da frutta e verdura, puoi anche aumentare l'apporto di pectina mentre consumi cibi ipocalorici e ricchi di sostanze nutritive.

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Caratteristiche della pectina

Il potenziale della pectina di influenzare la perdita di peso deriva dall'essere una fibra solubile. Come altri tipi di fibre solubili, assorbe l'acqua e forma una massa viscosa, che viaggia attraverso lo stomaco e l'intestino tenue non digerito. Una volta che raggiunge il tuo intestino crasso, la pectina aggiunge umidità alle feci, ma riempie anche un altro ruolo importante: viene fermentata dai batteri nel tuo intestino crasso, che supporta buoni batteri e produce energia utilizzata dal colon.

Controllo dell'appetito

La pectina unidirezionale può aiutarti a perdere peso, facendoti sentire sazio. Quando assorbe l'acqua e si espande, distende lo stomaco e attiva i recettori elastici. I recettori inviano segnali al tuo cervello, dicendogli che il tuo stomaco è pieno. In cambio, il tuo cervello innesca il rilascio di ormoni che estendono il senso di sazietà. La massa gelatinosa della pectina rallenta anche lo svuotamento gastrico, il che significa che ci vuole più tempo perché il cibo lasci lo stomaco e entri nell'intestino tenue. Questa azione contribuisce ulteriormente a sentirsi pieni e soddisfatti.

Regolazione dello zucchero nel sangue

Poiché la pectina rallenta il movimento del cibo digerito attraverso l'intestino tenue, riduce anche la velocità con cui lo zucchero viene assorbito nel flusso sanguigno. Eliminare oscillazioni da alti a bassi livelli di zucchero può aiutarti a perdere peso in due modi. Quando il livello di zucchero nel sangue scende troppo, ti senti affamato se hai bisogno di consumare più calorie o meno. Il rovescio della medaglia, alti livelli di zucchero nel sangue causano più insulina da rilasciare, e l'insulina ha un effetto di risparmio di grassi che impedisce al corpo di bruciare il grasso immagazzinato per l'energia, secondo la Colorado State University.

Alimenti da scegliere

Arance, pompelmi e limoni sono alcune delle migliori fonti di pectina. Dopo gli agrumi, le buone scelte includono mele, albicocche, banane, lamponi e more. Le carote hanno quasi la stessa pectina degli agrumi. Zucca, fagioli e patate dolci sono altre buone fonti di verdure. Mentre è più salutare ottenere la pectina da cibi integrali, gli integratori sono generalmente considerati sicuri. La dose tipica è di 500 milligrammi presi tre volte al giorno prima di mangiare, riferisce la Cleveland Clinic.