Come fare etichette nutrizionali per cibi fatti in casa

Indipendentemente dal fatto che sei interessato a seguire il tuo apporto di nutrienti, preparare cibi per gli amici o vendere snack al mercato di un agricoltore, puoi creare etichette nutrizionali che assomigliano a quelle dei tuoi alimenti preferiti acquistati in negozio. Usando un generatore di etichette nutrizionali online, puoi visualizzare chiaramente le dimensioni delle porzioni, le calorie, i macronutrienti e le informazioni sui micronutrienti in modo che tu ei tuoi amici o clienti sappiate esattamente cosa contiene una porzione della vostra creazione culinaria.

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Dettagli etichetta nutrizionale

Le etichette nutrizionali variano in complessità, con alcune che contengono solo informazioni di base su dimensioni e contenuto di calorie e macronutrienti. Altre etichette contengono informazioni aggiuntive come ingredienti, contenuto dettagliato di vitamine e minerali e informazioni sugli allergeni alimentari che il prodotto potrebbe contenere. Ciò che decidi di includere sull'etichetta dipende da quanto spazio hai sul pacco alimentare e da quale scopo vuoi che l'etichetta serva.

Breaking It Down

Se stai etichettando una barretta di cereali, non sarai in grado di elencare la quantità di ogni vitamina B in una porzione - semplicemente non lo farai avere spazio Scegli un'etichetta che si adatti al tuo pacco. Se l'etichetta è per uso personale e sei più interessato al contenuto di calorie e grassi o al contenuto di fibre, potresti non voler includere altre informazioni che non ti interessano, come il contenuto di vitamina A. Un generatore di etichette online ti consente di saltare i contenuti che non desideri sull'etichetta, quindi sentiti libero di lasciare spazi vuoti per concentrarti su ciò che è più importante.

Raccolta dei dati

Prima di utilizzare il generatore di etichette online, è necessario raccogliere tutti i dati in base agli ingredienti presenti nel cibo. Dovrai sapere quanta parte di ciascun ingrediente è presente nel piatto che hai preparato, quindi raccogliere le calorie e le quantità di nutrienti. Per gli ingredienti confezionati, come le lasagne, puoi usare l'etichetta sulla scatola. Per gli alimenti senza etichetta, come i pomodori, è possibile utilizzare un database di sostanze nutritive online, come il Dipartimento per l'agricoltura degli Stati Uniti. Utilizzare carta e penna o un documento Word per registrare i dati per il piatto, quindi dividere i totali per il numero di porzioni nel piatto.

Campionatore

Hai preparato una lasagna che hai intenzione di dividere e congelare. Poiché stai monitorando attentamente l'assunzione di calorie, grassi, proteine ​​e fibre per favorire la perdita di peso, devi creare etichette per ogni porzione che include solo quell'informazione. I tuoi ingredienti erano spaghetti alla lasagna, ricotta a basso contenuto di grassi, mozzarella a basso contenuto di grassi, salsa di pasta in bottiglia, melanzane, cipolle e funghi. Utilizzando le etichette degli alimenti confezionati, trova i totali di calorie, grassi, proteine ​​e fibre per le quantità utilizzate.Quindi, cerca nel database di nutrizione online per trovare i dati nutrizionali scelti per le verdure che hai usato. Una volta che hai i totali per tutte le categorie, dividi quei numeri per il numero di porzioni nella tua lasagna. Ora sei pronto per riempire la tua etichetta, stamparla e incollarla sui tuoi sacchetti freezer.