Primi 10 frutti e verdure più sani

Le diete ricche di frutta e verdura possono ridurre il rischio di cancro e altre malattie croniche, secondo i Centers for Disease Control and Prevention. Ciò non sorprende, considerando il fatto che frutta e verdura sono potenti centrali nutritive, ricche di vitamine, minerali, antiossidanti e fibre, eppure hanno un basso contenuto di calorie. Mentre tutti i frutti e le verdure offrono benefici, alcune varietà sono eccezionalmente nutrienti, facendo sì che valga la pena enfatizzare con una dieta equilibrata.

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Melograni

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Melograni.

Questi frutti rosso rubino sono alti in tre tipi di potenti antiossidanti noti come polifenoli, secondo il Consiglio del melograno, inclusi tannini, antociani e acido ellagico. Gli antiossidanti sono utili perché forniscono protezione contro i radicali liberi - sostanze nocive che danneggiano le cellule del corpo e possono aumentare il rischio di malattie, come il cancro. I melograni sono anche caricati con la vitamina C antiossidante, il potassio elettrolitico e la fibra che favorisce la digestione, ma relativamente povera di calorie.

Broccoli e cavoli

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Broccoli.

I broccoli e il cavolo sono verdure crucifere con benefici nutrizionali audaci come il loro colore verde. Una tazza di broccoli freschi contiene 2. 4 grammi di fibra. I broccoli cucinati contengono oltre 5 grammi di fibre per tazza. Caricato di vitamine e minerali, i broccoli contengono anche polifenoli. Uno studio del 2005 pubblicato su "American Journal of Clinical Nutrition" discute dell'importante ruolo dei polifenoli nella prevenzione delle malattie degenerative e dei tumori. Anche Kale è stato a lungo pubblicizzato come "superalimentare". "Fornisce più vitamina C di un'arancia per porzione, oltre a una ricca quantità di fibre e vitamina A.

Mirtilli, more e lamponi

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Bacche.

I mirtilli sono considerati un superalimento per il cervello. Il loro alto contenuto di antiossidanti facilita il funzionamento cognitivo e potrebbe potenzialmente aiutare a scongiurare la malattia di Alzheimer, secondo uno studio del 2010 pubblicato nel "Journal of Agricultural and Food Chemistry". Le more sono benefiche perché sono ad alto contenuto di fibre e lo stesso polifenolo presente nel tè verde, che può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e forme di cancro. I lamponi sono una fonte di fibra tra le bacche, fornendo 8 grammi per tazza, così come l'abbondanza di vitamina C e manganese.

Pomodori

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Pomodori.

I pomodori sono le prime fonti di licopene antiossidante. Mentre i risultati della ricerca sono mescolati, il licopene può aiutare a prevenire alcune forme di cancro, tra cui il cancro della prostata, dello stomaco e del polmone.Uno studio del 2007 pubblicato su "International Journal of Cancer" ha dimostrato che l'assunzione di salsa di pomodoro era predittiva di un rischio ridotto per il cancro alla prostata che progrediva in fasi avanzate.I pomodori sono anche ricchi di vitamina C e fibre.

Avocado

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Avacados.

Gli avocado contengono una ricca quantità di fibre, la vitamina E antiossidante e grassi sani insaturi. Assorbire i nutrienti liposolubili, come le vitamine E, D e K. Gli avocado inibiscono anche la produzione di sostanze chimiche infiammatorie nel corpo, secondo uno studio del 2012 pubblicato su "Alimenti e funzioni". Per questo motivo, gli avocado possono essere particolarmente utili se hai una condizione infiammatoria, come artrite, tendinite o malattie cardiache.

Cavoletti di Bruxelles

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Cavoletti di Bruxelles.

Queste minuscole verdure a forma di cavolo sono una grande fonte di acido folico, una vitamina B che protegge dai difetti del tubo neurale nei bambini. anche caricato con fibre e notevoli quantità di altri nutrienti, come calcio, vitamina K, vitamina A, vitamina C. Una porzione di mezza tazza di cavoletti di Bruxelles fornisce solo 25 calorie.

Mele

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Mele.

Le buone mele vecchio stile sono piene di nutrienti benefici. Una revisione del 2004 dei loro benefici pubblicata su "Nutrition Journal" evidenzia il loro ruolo nella riduzione del rischio di alcuni tumori, malattie cardiache, diabete e asma. Contengono una varietà di potenti antiossidanti come la quercetina, la catechina, la phloridzin e l'acido clorogenico. Poiché la lavorazione può ridurre i livelli di antiossidanti, scegliere il frutto intero fresco sopra il succo, che contiene quantità concentrate di zucchero e poca o nessuna fibra.