Esempi di menu giornalieri per diabetici

L'assunzione di cibo di qualità con una pianificazione equilibrata dei pasti è la chiave per un successo sano per i diabetici. Tuttavia, i menu per diabetici non devono essere noiosi. Con un po 'di accortezza, i menu giornalieri per i diabetici possono essere accattivanti, gradevoli e sani. L'obiettivo con ogni suggerimento di menu per diabetici è selezionare alimenti che aiutano a mantenere e stabilizzare la glicemia. Le grandi scelte di menu per diabetici incoraggiano un'alimentazione sana che i diabetici e i non diabetici troveranno benefici.

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Esempi di menu per la colazione

Inizia la colazione con cibi salutari che forniscono energia. Per colazione, le proteine ​​delle uova in camicia sono salutari, anche per coloro che vogliono solo consumare la porzione albume. Aggiungere una fetta di pane integrale per servire con le uova in camicia e una fetta di melone. Un'altra idea per la colazione è quella di vestire la farina d'avena con fibre e sapore aggiungendo semi di lino, mandrini di mela, cannella e un cucchiaio di noci. Con la farina d'avena, goditi una tazza di tisana e dello yogurt senza grassi. La colazione può essere divertente e fantasiosa, soprattutto quando si crea una frittata veloce a base di verdure come asparagi, broccoli, sedano, cipolla o zucchine. Aggiungi una fetta di ananas fresco per aiutare a digerire le proteine ​​dell'uovo nella frittata. I cereali integrali sono una parte importante della pianificazione del menu per diabetici. Pane integrale, panini o muffin sono un modo rapido per creare la colazione. Aggiungi il burro di arachidi naturale e la frutta non zuccherina da spalmare su qualsiasi pane integrale e combinalo con un delizioso frullato di frutta nutriente.

Esempi di menu Lunch

Le porzioni ideali per i menu diabetici sono costituite da cereali integrali da 1/4 di pollice, proteine ​​magre da 1/4 di porzione e verdure da 1/2 porzione, afferma "The EatingWell Diabetes Cookbook ". Tipi di idee di menu di esempio che seguono questa formula sono insalata di spinaci con pinoli e formaggio di capra, mandarini e zuppa di lenticchie. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e l'aceto di vino rosso all'insalata di spinaci per un semplice condimento fatto in casa. Un'altra idea del menu del pranzo è quella di creare involtini di lattuga riempiti con trucioli di carote, fette di cetriolo e carne di maiale speziata. Aggiungere un'insalata verde con mango e yogurt magro. Per il pranzo con un tocco sud-occidentale, prova un burrito di fagioli neri con peperoni rossi e verdi grigliati, cipolle e coriandolo fresco. Creare un sud-ovest di mais e zucchine saltare per un contorno aggiungendo spezie sud-ovest come il peperoncino in polvere. Per dessert, rinfrescare il palato con fragole fresche. Un altro esempio di pranzo nutriente è il kebab di pollo in stile mediorientale infilzato con una varietà di verdure e servito con tabulé e qualche fetta di arancia fresca.

Esempi di menu Dinner

MayoClinic. com promuove molte ricette principali per i diabetici.Alcuni dei suoi suggerimenti includono la pizza al pollo alla griglia. Crea la tua pizza di pollo partendo da una crosta di buona qualità e aggiungi molte verdure per completare la pizza, come pomodori freschi, cipolla o addirittura lattuga. La pizza si abbina bene con insalata di cavolo e un rinfrescante bicchiere di tè freddo. Quando si utilizzano carni magre per i menu per la cena, abbinare i piatti con un sacco di verdure. Ad esempio, creare uno spezzatino di manzo che contenga il 75% di verdure con il 25% di carne bovina. Per una cena di stufato di manzo, aggiungi un lato di fagiolini freschi al vapore. Un altro esempio di cena è il risotto, che rende un pasto abbondante soprattutto con l'aggiunta di orzo e pomodori arrostiti. Invece di hamburger vecchio stile per cene alla griglia, crea hamburger di fagioli neri con abbondanza di condimenti di verdure fresche a tua scelta. Aggiungere un ketchup di chipotle per un sapore aggiuntivo e sul lato, servire i funghi saltati. Considera gli elementi del menu per la cena di broccoli, pollo e formaggio cheddar cotto in casseruola con un'insalata di uva passa di carota sul lato. Pesce e molluschi rendono eccellenti scelte di menu per la cena che sono veloci e facili da preparare. I gamberetti infilzati sono una delizia per la griglia, o anche per la cottura veloce in forno. Accoppia i gamberetti con riso integrale e broccoli ricoperti di semi di sesamo. L'ippoglosso e il salmone sono degli antipasti di pesce sani. Gli ortaggi freschi al vapore si abbinano bene con la scelta dei pesci. Aggiungere un'insalata verde con una salsa di vinaigrette leggera per creare un menu per la cena diabetico perfetto.