Alimenti che aiutano l'epilessia

L'epilessia è un disturbo in cui i segnali elettrici nel cervello scatenano le convulsioni. Le convulsioni variano in gravità, variando dal guardare in bianco avanti per alcuni secondi fino alle convulsioni. Circa 1 su 100 persone negli Stati Uniti hanno l'epilessia, secondo MayoClinic. com. Oltre ai trattamenti medici, come i farmaci anticonvulsivanti e, in alcuni casi, la chirurgia, una dieta sana può migliorare il benessere generale e potenzialmente ridurre i sintomi epilettici.

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Carne e frutti di mare

Carne e pesce sono fonti ricche di proteine ​​e sostanze nutritive che sostengono il sistema immunitario, come lo zinco. Anche carne e pesce sono naturalmente privi di carboidrati. Una tecnica alimentare popolare utilizzata per trattare l'epilessia comporta una dieta chetogenica, in cui si consumano principalmente proteine, grassi e quantità limitate di carboidrati. Senza un ampio glucosio, che raccogli dai carboidrati, il tuo corpo inizierà a convertire il grasso immagazzinato in energia. Una dieta chetogenica può aiutare a ridurre o eliminare le convulsioni, secondo la Epilepsy Foundation of America, anche se i medici rimangono incerti sul perché. Una volta che il tuo medico approva una dieta chetogenica, ciascuna delle tue piastre dovrebbe contenere circa l'80 percento di proteine. Scegliete spesso fonti proteiche di alta qualità, tra cui carne rossa magra, pollame, pesce e frutti di mare, come gamberi, capesante e aragosta.

Frutta e verdura

Frutta e verdura forniscono una ricca quantità di antiossidanti - sostanze nutritive che supportano la capacità del corpo di difendersi dalle malattie. La ricerca pubblicata su "Clinica Chimica Acta" nel gennaio 2001 ha mostrato una correlazione tra le carenze di antiossidanti e le crisi epilettiche. Nello studio sono stati analizzati i livelli di antiossidanti di 29 pazienti con epilessia, alcuni dei quali hanno ricevuto un'integrazione antiossidante. Dopo un anno, i pazienti con livelli di antiossidanti inferiori erano più inclini alle convulsioni. I ricercatori hanno concluso che i radicali liberi - le tossine combattute dagli antiossidanti - possono contribuire all'epilessia. Per aumentare l'assunzione di antiossidanti, incorporare una varietà di frutta e verdura colorata, come bacche, ciliegie, agrumi, pomodori, spinaci, cavoli, broccoli e cavoletti di Bruxelles, nella dieta regolarmente. Se stai seguendo una dieta chetogenica, scegli verdure non amidacee, come verdure a foglia verde, peperoni, fagiolini e broccoli, che sono a basso contenuto di carboidrati, il più delle volte.

Burro e olio

Burro e olio sono fonti di grasso, che aiutano il corpo ad assorbire i nutrienti liposolubili e migliorare la funzione cerebrale. Lo specialista dell'epilessia Johns Hopkins, il dott. Eric Kossoff, incoraggia cibi ricchi di grassi, inclusi burro e olio, come parte di una dieta chetogenica "modificata". La dieta è meno restrittiva dei fluidi rispetto alla dieta chetogenica convenzionale e ha significativamente migliorato i sintomi nei pazienti epilettici, secondo l'Epilessia.com. Johns Hopkins Medicine raccomanda il programma se ha l'epilessia e è in sovrappeso o ha avuto scarso successo con altre forme di trattamento. Se si segue la dieta chetogenica convenzionale, vengono incoraggiate quantità modeste di burro e oli vegetali, come l'olio di oliva e di colza, che promuovono la salute cardiovascolare.