Benefici per il benessere del sedano
Sommario:
- Video del giorno
- Promuove la gestione del peso
- Vitamina K
- Aiuta a combattere il cancro
- Rimozione di ulcera peptica
Se pensi che il sedano serva solo come un pallido accompagnamento per cibi più eccitanti, ripensaci. Questo ortaggio croccante è ricco di benefici salutari e proprietà curative. Gli usi medicinali del sedano risalgono al IX secolo. L'aggiunta di sedano ai tuoi pasti non solo conferisce un gusto fresco e fresco, ma fornisce anche al tuo corpo una spinta nutrizionale.
Video del giorno
Promuove la gestione del peso
Il sedano è un alimento eccellente per le persone che si occupano del controllo del peso. È una delizia a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di carboidrati, a basso contenuto calorico. Una porzione da 1 tazza di sedano tritato e crudo contiene solo 16 calorie, 3 grammi di carboidrati, che rappresenta solo l'1% del valore giornaliero stabilito dalla Food and Drug Administration statunitense basata su una dieta di 2, 000 calorie per giorno e 0. 17 grammi di grasso totale, che è inferiore all'1% del DV.
Vitamina K
Vitamina K è una vitamina liposolubile. Il tuo corpo lo immagazzina nel tessuto grasso e nel fegato. Svolge un ruolo importante nel regolare il flusso sanguigno del tuo corpo. La vitamina K è essenziale per la corretta coagulazione del sangue e aiuta nel mantenimento della salute delle ossa. Una porzione da 1 tazza di sedano tritato e crudo fornisce al tuo corpo 29. 6 microgrammi di vitamina K, che corrisponde al 37% del valore giornaliero stabilito dalla FDA.
Aiuta a combattere il cancro
Il sedano contiene apigenina e luteolina, flavonoidi che sono collegati alla distruzione delle cellule tumorali pancreatiche. Un abstract pubblicato su "Food and Chemical Toxicology" nell'ottobre 2013 ha riportato uno studio condotto per valutare il potenziale dei flavonoidi alimentari apigenina e luteolina per potenziare gli effetti dei farmaci chemioterapici, prevenendo o ritardando la diffusione delle cellule tumorali. Lo studio ha rivelato che il pretrattamento di specifiche cellule tumorali del pancreas umano con basse concentrazioni di apigenina o luteolina ha efficacemente aiutato l'efficacia dei farmaci chemioterapici.
Rimozione di ulcera peptica
Alcuni batteri possono causare ulcere peptiche, che sono ferite aperte nel rivestimento dello stomaco, nell'esofago o nella parte iniziale dell'intestino, noto come duodeno. Mangiare il sedano può aiutare a ridurre i sintomi delle ulcere peptiche perché contiene flavonoidi, che inibiscono la crescita di alcuni batteri. Un articolo pubblicato nel "Journal of Pharmacy and BioAllied Sciences" nel numero di luglio-settembre del 2011 ha rilevato che i composti polifenolici hanno un ruolo benefico nel trattamento delle ulcere gastriche. I composti di polifenoli includono flavonoidi.
