Farina d'avena acqua per abbassare il colesterolo

L'acqua di avena è l'acqua calda rimasta in una pentola sul piano di cottura dopo aver fatto bollire l'avena per pochi minuti e poi scolarli completamente. Puoi bere o bere l'acqua così com'è, oppure puoi scegliere di prenotarla per dopo e usarla per cucinare il riso, far bollire i fagioli o aggiungere alle zuppe.

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Farina d'avena contro avena

Secondo la Mayo Clinic, la fibra solubile presente nella farina d'avena fa abbassare i livelli di colesterolo LDL. Tuttavia, lo stesso non è vero per l'acqua di farina d'avena. È possibile che alcune vitamine, minerali e sostanze nutritive presenti nell'avena rotolata possano penetrare nell'acqua mentre cuociono, ma è improbabile che le quantità risultanti siano abbastanza grandi da fornire significativi benefici per la salute. Tuttavia, mangiare farina d'avena acquosa aiuterà. Secondo uno studio dell'aprile 1992 del Chemical Center di Lund, in Svezia, l'assunzione di zuppa di farina d'avena liofilizzata ha ridotto il colesterolo in modo più efficace nei ratti rispetto a un prodotto commerciale.

Fibra solubile

Il National Heart Lung and Blood Institute afferma che l'aumento della quantità di fibre solubili nella dieta può ridurre efficacemente il colesterolo. La fibra solubile è un po 'spugnosa, il che spiega perché l'avena rotolata si rompa dopo alcuni minuti di ebollizione e assume una consistenza collosa e appiccicosa. Poiché la fibra è presente nell'avena reale e non nell'acqua, tuttavia, l'acqua di avena non abbasserà i livelli di colesterolo LDL.

Alternative

Ci sono molti cibi sani e nutrienti che sono ricchi di fibre solubili e possono lavorare per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue con la stessa efficacia della farina d'avena. Il National Heart Lung and Blood Institute elenca mele e fagioli come due alternative specifiche, ma ogni tipo di fagiolo o legume e molti cereali integrali sono anche ricchi di fibre. La Mayo Clinic suggerisce anche pesce grasso, pere, orzo, prugne secche, noci e olio d'oliva.

Considerazioni

Se si dispone di colesterolo alto, mangiare la farina d'avena o altri alimenti che contengono avena può aiutare a ridurre il livello di colesterolo, ma l'acqua di farina d'avena non aiuterà. Parla con il tuo medico o un operatore sanitario per consigli dietetici dettagliati e personalizzati.

Prevenzione / Soluzione

Anche se l'acqua della farina d'avena non funziona, puoi adottare misure diverse dalla scelta di cibi ricchi di fibre per abbassare il colesterolo. L'American Heart Association e l'American Stroke Association raccomandano di partecipare ad attività fisica regolare, limitando la quantità di grassi saturi che si mangiano e concentrando la propria dieta su frutta, verdura, cereali integrali, proteine ​​magre e prodotti caseari magri o magri.