Bojangles' Valori nutrizionali
Sommario:
Bojangles' è un ristorante fast-food specializzato in pollo fritto e biscotti al latticello. Secondo il sito web della compagnia, Bojangles ha avuto inizio nel 1977. I fondatori, Jack Fulk e Richard Thomas volevano fornire una catena di servizi rapida che producesse prodotti da zero. Il menu consiste di cibi fritti in stile meridionale, biscotti al forno e sughi fatti in casa. I dati nutrizionali per i prodotti di Bojangles dipenderanno dalla tua selezione e dalla combinazione di elementi.
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Calorie
Le calorie sulle voci di menu da Bojangles variano da 25 a 649 a partire dal 2010, secondo il sito web dell'azienda. Le calorie più basse per un piatto principale sono le cosce del pollo speziato di Cajun. Le calorie più alte sono nel panino Biscotti alla bistecca. In media, il pollo fritto ha 310 calorie o meno. I panini sono disponibili in molte varietà e sono di alta gamma per le calorie. Il sandwich più basso contenuto calorico è il filetto alla griglia a 235 per porzione. Il menu di Bojangles offre contorni, come patatine fritte stagionate, che vanno da 25 a 344 calorie. I fagiolini hanno le calorie più basse di tutte le voci del menu.
Grasso
Molti dei prodotti di Bojangles sono fritti. Ciò significa che possono avere alte percentuali di grasso. La porzione di pollo va da 16 a 25 gm a porzione. Il grasso più basso si trova nella porzione delle gambe. La più alta percentuale di grassi si trova nei panini al biscotto. Il panino bistecca ha 49 grammi di grassi e il prosciutto di campagna ne ha 15 per porzione. Gli articoli che non contengono grassi includono Cajun Pintos e fagiolini. Il sito web di Bojangles non tratta i grassi trans. Altri siti, come My Fitness Pal e Buddy Slim, indicano almeno due piatti privi di grassi trans. Il mio Fitness Pal afferma Country Ham Egg & Cheese Biscuit non ha grassi trans e Buddy Slim liste Bojangles Chicken Supremes senza grassi trans.
Sodio
Il sodio nelle offerte di Bojangles varia da 328 mg a 1250 mg. Tutti i prodotti hanno un numero di sodio relativamente alto. I piatti principali, come il pollo speziato di Cajun, hanno da 465 a 630 mg di sodio per porzione. Il sodio complessivo degli alimenti di Bojangles potrebbe rendere questo ristorante una scelta sbagliata per coloro che devono gestire l'assunzione di sodio per l'ipertensione o un'eccessiva ritenzione idrica.
Potenziali allergeni
Bojangles 'non usa l'olio di arachidi per friggere i cibi. Una possibile preoccupazione per chi ha una dieta controllata è il glutine. A partire dal 2010, il menu contiene 29 prodotti. Di questi articoli, solo cinque non contengono glutine di frumento. Coloro che devono evitare il glutine possono mangiare Botato Rounds, Cajun Pintos, Marin Cole Slaw, Patate senza sugo e patatine fritte stagionate.
Le migliori scelte dietetiche
La scelta migliore per il piatto principale per il valore nutrizionale è il sandwich alla griglia Filet. Il filetto alla griglia offre poche calorie, solo 235 per porzione, oltre a 25 g di carboidrati, 23 g di proteine, 5 g di grassi totali, 51 mg di colesterolo e 540 mg di sodio.Contiene sia glutine di frumento che soia. Se aggiungi fagioli verdi e Cajun Pintos, il tuo pasto intero ha 370 calorie senza bere.
