Questa secolare pratica è la chiave per un rapido metabolismo

Per tutte le diverse cose che ci sono state dette può rallentare il nostro metabolismo, sembra che ci siano innumerevoli altri suggerimenti su come rivitalizzarlo. (Mangia cibo piccante! Prova l'interval training! Bilancia i tuoi ormoni!) Alcuni di questi suggerimenti (compresi quelli sopra menzionati) sono supportati dalla scienza; altri sono un po 'più aneddotici. Ma la stragrande maggioranza di loro richiede una parvenza di sforzo, che si tratti di selezionare i giusti tipi di cibo o di lavorare in un certo modo.

E se non dovesse essere così complicato? Secondo la ricerca, aumentare il metabolismo può essere semplice come ripensare il modo in cui mastichi il tuo cibo Gli studi dimostrano che mangiare il cibo molto lentamente può effettivamente aiutarti a bruciare fino a 10 calorie in più a pasto-Che può arrivare fino a 2000 calorie in più al mese E che ci crediate o no, questa pratica ha radici che risalgono a migliaia di anni fa.

Il caso per masticare consapevole

Nell'Ayurveda, la secolare scuola di medicina olistica di origine indiana, che mastica lentamente e completamente, è fondamentale per una digestione ottimale e la digestione ottimale è fondamentale per la salute generale. E mentre molti scienziati moderni concordano sul fatto che il modo in cui mastichi il tuo cibo non ha un impatto sul modo in cui i suoi nutrienti vengono assorbiti, c'è qualcosa da dire per la sua connessione al mangiare consapevole. Mangiando lentamente e deliberatamente, sei in grado di monitorare meglio l'esperienza e le tue sensazioni di pienezza, ed è per questo che le persone che mangiano lentamente tendono ad avere meno peso e consumano meno calorie rispetto ai mangiatori veloci.

Ora per l'ovvia domanda: quanto è lento abbastanza lento? Ci vorrà circa 20 minuti per registrare quanto è pieno, quindi cerca di allungare il pasto per almeno così a lungo. Uno studio del 2011 ha dimostrato chei partecipanti che hanno masticato ogni boccone 40 volte hanno perso il 12% in più di grassi rispetto a quelli che hanno masticato 15 volte, quindi puntare in alto.

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