7 ricette salutari per l'amicizia Le tue preghiere verranno praticamente assunte

Il ringraziamento è finalmente arrivato, il che significa che per quelli di noi che non vanno a fare trekking a casa per le vacanze, stanno spuntando le cene dell'amicizia nei nostri calendari. Modificando la tradizione di sedersi a cena con i parenti, per l'amicizia ci riuniamo con gli amici vicini per goderci una relazione più rilassata per celebrare lo spirito festivo quando non possiamo stare con la famiglia.

L'occasione richiede ancora deliziosi manicotti e piatti adatti ad alcuni dei nostri piatti del Ringraziamento preferiti. Ma dal momento che la famosa casseruola della nonna non è garantita, le idee alimentari in onore del Friendsgiving possono richiedere un po 'di ricerca per trovare nuove ricette per impressionare i tuoi amici.

Per accelerare i tuoi sforzi culinari, abbiamo raccolto sette idee per la buona cucina per l'amicizia che anche i principianti possono fare. Basso livello ma ricco di sapori salutari, queste ricette faranno in modo che tutti tornino indietro per secondi (e terzi). Testa qui sotto per sette piatti sani che sono sicuri di essere mangiati prima al tuo incontro di amici.

Insalata di avocado di melograno con noci candite

"Non importa quali siano i tuoi sentimenti sull'insalata, se stai servendo qualsiasi tipo di pasto per le vacanze, devi avere qualcosa di fresco e verde sul tavolo", consiglia Tieghan di Half Baked Harvest. "Non solo è buono per l'attrazione visiva, ma i verdi completano la maggior parte dei piatti e fungono da bilanciamento dell'idea di cibo per piatti più pesanti".

Lei chiama questa combinazione di insalata mista, acero piccante noci candite, cachi dolci, avocado, melograno e formaggio blu la sua "go-to holiday holiday". Con i suoi sapori audaci ma la consegna leggera, Tieghan nota che è "l'aggiunta perfetta a tutti i tavoli delle festività da ora fino a Capodanno". E pensiamo che sia perfetto per il nostro Friendsgiving quest'anno.

Zucca ripiena con broccoli Rabe e quinoa

"So che le ricette di zucca sono tanto abbondanti quanto il giorno è lungo in questo periodo dell'anno, ma ti invito a dare una seconda occhiata se stai pianificando di mangiare vegetariano o vegano per gli ospiti o te stesso qualche volta presto ", assicura Laura di The First Mess.

"Il broccoli rabe è naturalmente amaro e abbastanza" verde ", quindi quando lo mescoli con il punch di aceto balsamico ridotto e le mandorle Marcona extra croccanti, hai un ottimo fioretto per la zucca cremosa," dice, affermando che la parte migliore è che questi gustosi morsi possono tirare doppio dovere come un grano e un lato vegetale per tutti al tavolo dell'amicizia.

Farro, zucca, salsiccia e ripieno di ciliegia secca

"Questa ricetta di riempimento colma il divario tra ripieno e condimento", spiega Heidi di Foodie Crush. "Il farro ricco di noci, la zucca dolce, le ciliegie essiccate e la salsiccia si combinano con i tradizionali cubetti di pane per creare un ripieno degno della dignità di un condimento". Descrive come il farro, un grano intero sano, aggiunge un morso di noce ai sapori tradizionali del ripieno e che puoi decidere il livello di umidità desiderato regolando la quantità di brodo di pollo. Salsiccia, zucca, salvia e ciliegie essiccate dolci garantiscono questo ripieno L'idea del cibo per l'amicizia è ricca di sapore natalizio.

Cavoletti di Bruxelles tostati con pancetta, datteri e Halloumi

Tieghan di Half Baked Harvest descrive questo lato come una combinazione di salato, salato e dolce e "una di quelle ricette che ti ritrovi a fare ancora e ancora." Per maggiore praticità, nota che se hai intenzione di fare questi cavolini di Bruxelles per il Friendsgiving, "l'intera ricetta è cucinata sul fornello, facendoti risparmiare spazio nel tuo forno".

Torta di sugo ai funghi vegani

"Vivo per pensieroso, versioni al 100% vegetale di contorni classici ai pasti di vacanza", ammette la creatrice della ricetta Laura di The First Mess. "Quindi in pratica creiamo una grande pentola di sugo di funghi con erbe aromatiche, aglio, cipolle, alcune bombe aromatiche e lenticchie francesi cotte per proteine". Dopo che si è addensato, versato in una teglia da forno e condito con purè di patate all'aglio, hai la stoffa di una deliziosa e commovente ciotola di prelibatezze - "fondamentalmente l'idea perfetta per le vacanze".

Herb Butter Rotisserie Turkey

Nessuna festa per l'amicizia è completa senza il tacchino.Ma considera di ravvivare la ricetta con un tocco giocoso. Questa iterazione arrostita alla griglia da Heidi di Foodie Crush fa esattamente questo senza compromettere il sapore. "Un impacco di burro aromatizzato alle erbe passa per tutta la pelle di questo tacchino, che viene arrostito sulla griglia, in modo da liberare il forno per tutti gli additivi di Thankgiving", spiega. "Preparare un tacchino in questo modo è totalmente fuori mano", osserva, ma i risultati sono succosi e ricchi di sapore.

Cheesecake di zucca cruda, vegana e senza glutine

Trovare un'idea dolce degna di una festa per l'amicizia che sia anche salutare non è un'impresa facile. Tuttavia Camille Styles ha una ricetta che è stata messa alla prova. Ancora meglio, nessun forno è necessario per preparare questo trattamento soddisfacente. Descritto come "crudo, vegano, senza glutine e decisamente delizioso", questo "capolavoro privo di sensi di colpa" è pronto a saziare il più tenero goloso (pur non facendo deragliare i sani piani alimentari di nessuno).

Una volta che tutto è stato detto e fatto, controlla la guida della ragazza pigra a una disintossicazione post-ringraziamento.

Questo post è stato originariamente pubblicato in una data precedente e da allora è stato aggiornato.