Un naturopata britannico dice che dovresti mangiare questo cibo ogni giorno per battere Bloat
Se hai visto fammi ingrassare (o semplicemente, lo sai, vivi in America), allora sei a conoscenza dell'eccedenza di cibi elaborati, ad alto contenuto di zucchero e aromatizzati artificialmente in ogni aspetto delle vendite di alimenti negli Stati Uniti. Non dimenticherò mai la clip di Morgan Spurlock che mostrava il "decadimento" delle patatine fritte di McDonald's: dopo 10 settimane, non apparve una spora di muffa su di esse, facendoci chiedere quali conservanti radioattivi le stessero conservando nel loro stato fresco e dorato.
Lo ammetterò: a volte un pacchetto di biscotti, patatine fritte o una corsa di fast-food suona come un'idea eccellente, assolutamente ragionevole, ma poi, come un orologio, divento gonfio e fatiscente dopo averli mangiati. Il cibo influenza il tuo corpo in modo così palpabile, ma per molti americani questo è più un ripensamento che un metodo di auto-pratica. Ciò è diventato ancora più evidente per me durante un incontro con Jules Miller, fondatore di The Nue Co., una nuova linea di integratori britannici.
Miller si è recentemente rivolta all'ufficio per spiegare la sua linea di integratori in polvere a base vegetale, ciascuno progettato per aiutare a raggiungere uno dei seguenti obiettivi: salute intestinale, purezza della pelle, resistenza e gonfiore. All'istante mi rianimò sentendo parlare dell'ultimo elemento della lista, poiché il costante gonfiore è un mio problema comune (e la rovina della mia esistenza). Miller rise, scherzando sul fatto che gli americani sembravano particolarmente attratti da quell'integratore, non tanto quanto la sua base di clienti britannici. Naturalmente, le ho chiesto perché è così.
"È difficile da dire senza fare enormi ipotesi", spiega Miller, "ma penso lo stress è un enorme contributo al gonfiore. Gli orari di lavoro più lunghi, abbinati a ferie meno annuali e una spinta a possedere tutto (mentalità dura e dura) potrebbero essere la ragione per cui Debloat ($ 75) è stato un successo negli Stati Uniti "Questo e, ovviamente, abbondanti quantità di alimenti trasformati, latticini e farina bianca.
Continua: "L'industria del benessere nel Regno Unito è molto orientata al trend in questo momento: è diventato di moda mangiare pulito, che a sua volta ha visto un gran numero di noi diventare ossessivi di ciò che mangiamo. cercare di evidenziare che una dieta sana ma cattiva relazione con il cibo è quasi più malsana), penso che la nostra digestione stia iniziando a migliorare in gran parte ".
Direi che molte donne e uomini seguono le tendenze della salute negli Stati Uniti, ma la differenza è la nostra dieta in generale (gioco di parole). Mentre possiamo instradare una tazza di frullato o un succo verde per un momento, il prossimo ci stiamo rimpinzando di fette di pizza post-cocktail. Non siamo altrettanto "puliti" degli altri paesi, motivo per cui la linea di integratori di Miller contribuirà a compensare le cattive abitudini alimentari. (Anche se il mangiare pulito senza bisogno di integratori è l'ideale, non è sempre la realtà.)
Ogni polvere è non aromatizzata, non zuccherata e composta da ingredienti naturali al 100% a base di alimenti. Un probiotico a base di suolo e un prebiotico derivato dalla cicoria è usato in tutta la gamma. Perché hai bisogno di un probiotico e di un prebiotico? I probiotici, che bilanciano i batteri cattivi nei nostri sistemi e promuovono una corretta digestione, sono alimentati e alimentati dai prebiotici, rendendoli un duo dinamico per contribuire a migliorare la salute dell'intestino. Questi buoni batteri hanno anche proprietà anti-infiammatorie (questo editor ha notato una marcata differenza nella sua pelle dopo aver preso costantemente i probiotici), quindi la polvere specifica per la pelle, Skin Food, è ottima per ottenere una carnagione luminosa e più uniforme.
A prescindere dalla sua bella confezione, è facile rimanere incuriositi dall'approccio semplicistico e naturale della linea per una migliore salute, quindi non sorprende che stia guadagnando così tanto trazione sia nello stagno che negli Stati Uniti. È anche intrigante incontrarsi con uno sviluppatore che ha visto un beneficio diretto nell'utilizzare i suoi prodotti: Miller sostiene fermamente i poteri trasformativi di integratori alimentari e alimentari mentre guarisce il suo IBS semplicemente rinunciando a grano e prodotti lattiero-caseari, mangiando "veri cibo "e consumando più probiotici.
Affascinato da questo, ho chiesto a Miller come si presenta il suo tipico programma di pasti quotidiani, che ho analizzato di seguito:
- Mattina: Uova e un colpo di Gut Food ($ 70) ed energia ($ 75)
- Spuntino: Yogurt e muesli
- Pranzo e cena: Insalata di pollo (Per cena, puoi scambiarla con un altro pasto pulito, come salmone e spinaci.)
Un altro alimento chiave che Miller mangia quotidianamente per una corretta digestione è crauti. "Il processo di acido lattico che preserva naturalmente i crauti è un grande probiotico", spiega. "C'è una vasta gamma di batteri sani che aiutano a garantire una buona salute dell'intestino, dico sempre alle persone di iniziare con il cibo, e nei giorni in cui mangiare non è realistico, quindi rivolgersi a integratori come il nostro". È anche un grande sostenitore del kombucha e del kefir, altri due probiotici naturali.
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