La tua guida definitiva alle migliori alternative al latte

Sempre più persone stanno cercando alternative prive di latticini. Tanto che i livelli di consumo di latticini nel Regno Unito sono diminuiti di un terzo negli ultimi venti anni. Quindi, perché dovresti considerare di passare dal lattosio pieno a privo di lattosio? Per cominciare, potresti fare un favore alla tua pelle, specialmente se sei incline all'acne o ai brufoli, come la ricerca nel Journal of American Academy of Dermatology trovato un legame tra consumo di latticini e acne. Ed è spesso uno dei gruppi di alimenti che è meglio evitare quando si cerca di sistemarsi la pelle.

"Se sei intollerante al lattosio o vegano, il latte senza latticini è una necessità", dice Hala El-Shafie, dietista e psicologa di esperti del mangiare. "Tuttavia, alcune delle alternative possono essere nutrizionalmente inferiori al latte vaccino, quindi è essenziale cercare latte che sia fortificato con vitamine e minerali come il calcio e le vitamine del gruppo B".

Poi, naturalmente, ci sono ragioni etiche per non voler sfruttare le mucche per il loro latte.

Qualunque sia la ragione per cui devi sterzare un bicchiere di roba bianca, la buona notizia è che ci sono così tante alternative prive di latticini che hanno un delizioso sapore delizioso che non è difficile trovarne uno che ti piacerà.

Scorri per le migliori alternative di latte.

LATTE DI SOIA

Alpro Soya non zuccherato $ 1

Il latte di soia o soia (stessa cosa) è probabilmente l'alternativa più comune e originale senza latticini e con buone ragioni. Fatto da fagioli di soia essiccati che vengono poi macinati in acqua, non è solo ricco di proteine ​​ma anche di tutti e nove gli aminoacidi essenziali di cui hai bisogno. È anche un'ottima fonte di calcio e ferro. Un fito-estrogeno, c'è stato molto dibattito intorno ai pro e ai contro della salute di questa fonte di cibo. Puoi parlare di soia qui. Un altro aspetto negativo del latte di soia è che può essere ricco di zuccheri, specialmente le varietà aromatizzate.

Per evitare le calorie inutili, optare per una versione non zuccherata, come questa di Alpro, invece.

LATTE DI MANDORLA

Rude Health Ultimate Almond Organic $ 5

Sappiamo tutti quanto sono buone le mandorle per noi; una manciata di loro è sempre propagandata tra i nutrizionisti come il miglior snack che si possa mangiare. È anche una delle migliori alternative di latte che puoi raggiungere. Il latte di mandorla è naturalmente povero di grassi saturi e ricco di calcio, vitamina D, potassio e magnesio. Questo contiene mandorle organiche macinate e acqua di sorgente, e il gioco è fatto. Nessun altro additivo o altro, quindi sai che stai ricevendo un'opzione priva di latte. Inoltre le mandorle sono naturalmente cremose, quindi per coloro che non riescono a sopportare le opzioni a base di piante, questo è un ottimo modo per andare.

Rispetto al latte vaccino, questa opzione è più costosa, ma ai nostri occhi ne vale la pena.

LATTE DI COCCO

Bevanda al latte di cocco al latte verde Rebel Kitchen Matcha $ 3

Se sei abituato a usare il latte di cocco in cucina, questo è un modo favoloso di eliminare gradualmente il latte di mucca perché è un gusto che conosci già. Inoltre, il fatto che sia anche un noto "cibo per il cervello", che fornisce energia al nostro cervello per farlo funzionare di più, è un assoluto vincitore. L'unico lato negativo del latte di cocco è che contiene più grassi saturi per grammo rispetto a qualsiasi altro latte a base di noci. Tuttavia, vale la pena notare che si tratta di un tipo di grasso che viene facilmente suddiviso dal corpo e consumato come energia, rendendolo una grande opzione per i coniglietti in palestra.

Se non hai intenzione di essere attivo, fallo in piccole quantità. C'è solo l'11% in questa versione aromatizzata al matcha e tutte le proprietà antiossidanti del tè verde matcha.

LATTE D'AVENA

Oat-Ly Organic Oat Drink $ 2

Quando lasci una scodella di avena a base di porridge imbevuta di acqua, finisci con un liquido cremoso e delizioso. E questo è essenzialmente il modo in cui viene fatto il latte di avena. Contiene tutti i benefici che una scodella di porridge fa, in più è a basso contenuto di grassi e ha un GI basso, il che significa che ti terrà più pieno più a lungo. Il latte d'avena di Oat-Ly è fatto con avena, acqua e un pizzico di sale, così letteralmente tutti gli ingredienti che troverete in una ciotola di porridge ben fatto. Se conduci una dieta priva di glutine, allora è meglio leggere gli ingredienti prima di acquistarli, poiché il latte di avena non tende a essere privo di glutine.

LATTE DI CASHOW

Latte di anacardi biologici plenish $ 3

Proprio come il latte di mandorle, il latte di anacardio è naturalmente povero di grassi saturi pur essendo molto ricco di calcio e vitamina D. Quest'ultimo di Plenish contiene solo anacardi, acqua filtrata e un pizzico di sale, inoltre, e questo è un grande vantaggio, è probabilmente il più vicino alla trama del latte di mucca che puoi ottenere. Quindi se trovi un sacco di alternative al latte troppo acquose o un po 'goffe, allora questa è l'opzione che fa per te.

LATTE DI RISO

Rice Dream Original $ 1

Se hai un'allergia alla soia o alle noci, le tue scelte per un'alternativa al latte sono più limitate. Tuttavia, insieme al latte di avena, il latte di riso è la tua altra opzione. Il latte di riso ha la minor quantità di grassi saturi e colesterolo rispetto ad altre opzioni prive di latticini, tuttavia ha un contenuto zuccherino più alto. Questo è tutto per la quantità di amido nel riso. Ma contiene un sacco di antiossidanti, che sono grandi per proteggervi dalle infezioni, quindi con il latte di riso, si tratta di ciò che è più importante per voi.

LATTE DI QUINOA

Latte Quinoa EcoMil $ 4

Non solo per mangiare nella tua insalata superfood, puoi anche ottenere la quinoa in forma di latte. Bere ha benefici simili a mangiarlo in quanto è a basso contenuto di grassi, ha un basso indice glicemico ed è ricco di fibre. Ma, e questo è abbastanza grande ma, non è la più bella alternativa al latte che abbiamo provato. C'è una certa terrosità per il sapore, che potrebbe non essere la tazza di tè di tutti, in più non è così prontamente disponibile come le altre alternative di latte, ma buoni supermercati biologici e negozi di alimenti naturali lo immagazzinano.

Immagine di apertura: Imaxtree