7 idee low-carb snack che sono effettivamente nutrienti, anche
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"Sono un grande fan dei matti", dice Amy Shapiro, dietista e nutrizionista con sede a New York. "Non solo sono pieni di fibre, che ti riempiono di energia, ma mantengono anche il tuo cuore sano e grasso. I noccioli tengono a bada il colesterolo e aiutano anche a mantenerti pieno perché sono pieni di vitamine e minerali. Adoro le noci germinate in quanto sono più facili da digerire e tu assorbi i nutrienti in modo più efficiente. Ricorda che i dadi sono caloricamente densi, quindi attenersi a una porzione o una piccola manciata."
La fondatrice di Realco cresciuta Michelle Davenport, RD, PhD, ama le noccioline, in particolare le mandorle. "Questi sono ricchi di acidi grassi mono-insaturi (5 grammi per 1/4 di tazza), che ti fanno sentire pieno senza appesantirti, ricorda solo di attenersi a 1/4 di tazza o una manciata piccola", afferma Davenport.
Jonathan Valdez, dietologo registrato e proprietario di Genki Nutrition, raccomanda i noccioli. "Essenzialmente quando si pensa alle nocciole, pensa che il cuore sia sano", dice Valdez. "Le noci sono uno spuntino eccellente da avere che non richiede refrigerazione ed è facile da portare in giro. Soprattutto, le noci sono a base vegetale per coloro che sono vegani o vegetariani.
"Sono pieni di fibre, che aiutano a prevenire la stitichezza e contengono altri nutrienti essenziali come le vitamine del gruppo B per il metabolismo energetico, la vitamina E per gli antiossidanti e il calcio per mantenere forti le ossa.Altre sostanze nutritive includono ferro, zinco, potassio, magnesio, selenio, rame manganese e sostanze fitochimiche."
Yogurt greco
"Tutti pensano allo yogurt come a una colazione, ma adoro il dessert", dice Shapiro. "Lo yogurt greco è ricco di proteine e povero di grassi e zuccheri, a patto che si ottenga il tipo non zuccherato, che ti manterrà pieno per qualche ora, rendendolo un ottimo snack. Raccomando anche di addolcirlo con la cannella e aggiungerne un po ' semi di chia per la fibra extra, il calcio e la capacità di resistenza: è fondamentalmente a basso contenuto di carboidrati, ad alto contenuto di sapore."
Semi di zucca
Dietista registrato e autore di La dieta disintossicante Brooke Alpert è tutto per i semi di zucca. "Anche se opportunamente stagionali in questo momento, questi piccoli semi sono grandi per tutto l'anno", dice Alpert. "In realtà sono pieni di proteine (1 oncia ha poco più di 8 grammi di proteine - più di un uovo) e sono caricati con fibra, rendendoli uno spuntino perfetto o persino un piatto da pasto. fonte di magnesio e zinco ".
convulso
Alpert consiglia anche a scatti. "Quando trovi una buona carne di manzo nutrita con erba, hai trovato un ottimo snack per ogni momento della giornata", spiega Alpert. "La proteina ti mantiene piena e soddisfatta fino al tuo prossimo pasto, e il grasso che il manzo nutrito con erba ha più grassi sani rispetto alla carne tradizionale.E 'anche una grande fonte di acido linoleico coniugato, questo tipo di grasso è noto per avere grandi benefici per la salute del cuore."
Valdez è d'accordo. "La carne essiccata è uno straordinario snack che ha diversi sapori e valore nutrizionale", afferma Valdez. "Una porzione di oncia contiene circa 116 calorie, 7 grammi di grassi, 3,1 grammi di carboidrati e 9 grammi di proteine.E 'ricco di proteine, che è particolarmente indicato per allenarsi durante la forza o l'allenamento di potenza per mantenere i muscoli., che è una sostanza nutritiva di preoccupazione per gli australiani, in particolare per l'adolescenza, la donna in pre-menopausa e la donna incinta. Il ferro è importante per la crescita, lo sviluppo, la normale funzione delle cellule e la creazione di alcuni ormoni."
Uova bollite
"Si tratta di uno straordinario snack che contiene tonnellate di nutrienti", spiega Valdez. "Un uovo di grandi dimensioni contiene 70 calorie, 4,5 grammi di grassi, 0 grammi di carboidrati e 6 grammi di proteine.In queste 70 calorie contiene 13 vitamine e minerali essenziali, tra cui selenio, riboflavina e vitamina D naturale (la maggior parte degli alimenti non hanno vitamina D).Un uovo grande contiene anche colina, che è essenziale durante la gravidanza per sostenere lo sviluppo del cervello nel feto."
Una volta bollito, può durare fino a una settimana in frigorifero. Ma naturalmente, prima lo mangi, più fresco sarà. Ricorda solo se sei in movimento, perché il processo di ebollizione può rendere un uovo sodo vulnerabile ai batteri, che può causare malattie ".
Davenport suggerisce anche le uova come un'alternativa sana. "A 75 calorie e 6 grammi di proteine, le uova sono il cibo a basso contenuto di carboidrati perfetto", spiega Davenport. "Hanno un po 'di ogni sostanza nutritiva di cui abbiamo bisogno, inclusa la colina per alimentare il cervello, punti bonus se le uova vengono allevate con omega-3".
Alga marina
"Consiglio sempre spuntini di alghe come SeaSnax", dice Shapiro. "Sono semplicemente tostate alghe in una varietà di sapori, sono super bassissime in calorie e carboidrati, ma risolvono qualsiasi desiderio salato che potresti avere al posto di un pretzel. Sono anche ad alto contenuto di ferro, fibra, magnesio, acido folico, e vitamina K."
broccoli
"Le verdure crocifere sono piene di composti anti-infiammatori, e in particolare i broccoli conferiscono un forte impatto anche quando si tratta di proteine", spiega Davenport. "Questo oltre alla fibra, che ti fa sentire sazio, lo rende lo snack perfetto tra i pasti."
Il prossimo: Scopri le migliori proteine a base vegetale, anche i non vegetariani dovrebbero mangiare.
