Zuppa di fagioli Dieta
Sommario:
- Video del giorno
- Carico antiossidante dei chicchi
- Una dieta con zuppa di fagioli
- Fibre e acqua per una digestione ottimale
- Una zuppa di fagioli luminosi per colazione
- Zuppa di fagioli per pranzo e cena
La zuppa di fagioli è una meraviglia dietetica. Salutanti e ripiene, le zuppe di fagioli forniscono proteine, fibre, carboidrati complessi, vitamine, minerali, antiossidanti, flavonoidi e, naturalmente, gusto robusto, calore confortante o freschezza rinfrescante. Esistono molte varietà di fagioli a basso costo e ad alto contenuto di nutrienti e molti di questi possono essere trasformati in zuppe.
Video del giorno
Carico antiossidante dei chicchi
Le bucce dei fagioli sono indicatori colorati di sostanze chimiche vegetali e antiossidanti che proteggono i tessuti corporei dall'eccessiva attività dei radicali liberi. Science Daily riferisce che i fagioli neri, viola, rossi e marroni sono particolarmente ricchi di flavonoidi pigmentati; questi fagioli includono fagioli neri, adzuki, pinto, reni e anasazi. I fagioli gialli, che includono fagioli di lima e piselli gialli e fagioli bianchi come ceci e altri fagioli chiari, non hanno tanti antiossidanti pigmentati. Tuttavia, l'USDA rileva che la soia, un fagiolo bianco, contiene l'antiossidante tocepherol, una forma di vitamina E che protegge le membrane cellulari.
Una dieta con zuppa di fagioli
La zuppa di fagioli fa un ulteriore passo avanti con la nutrizione dei fagioli. In una sola ciotola, la zuppa di fagioli fornisce non solo i fitonutrienti dei fagioli ma anche un'idratazione superiore e i benefici di erbe e spezie, la più piccante delle quali può alleviare il disagio e il dolore muscolare e aiutare con la perdita di peso, secondo un rapporto delle notizie WPXI. La fornitura di proteine di zuppa di fagioli è leggendaria nei circoli del benessere; qualsiasi zuppa a base di soia avrà una proteina "completa", il che significa che contiene tutti e 18 gli amminoacidi richiesti dal corpo umano; le minestre a più fagioli combinano proteine di fagioli diversi per ottenere tutti quegli amminoacidi.
Fibre e acqua per una digestione ottimale
Una dieta a base di zuppa di fagioli è molto utile per la salute dell'apparato digerente. Zuppa di fagioli fornisce fibra insolubile, che aiuta l'intestino a funzionare in modo ottimale. L'alto contenuto di acqua della zuppa di fagioli impedisce alla fibra di intaccare il sistema, per così dire. Zuppa di fagioli può anche aiutare a contrastare l'eccesso di cibo. Gli alimenti a base di acqua si sono dimostrati più efficaci della sola acqua per il controllo dei morsi della fame e dell'apporto calorico; con zuppe e cereali caldi tra le migliori scelte per diete a ridotto contenuto calorico, in base alle risorse di perdita di peso.
Una zuppa di fagioli luminosi per colazione
La colazione può contenere un pisello freddo e una zuppa di crescione con una miscela di yogurt misto di bacche, noci e cannella. I piselli e le noci combinano proteine, lo yogurt fornisce calcio e proteine, e la cannella aiuta a moderare gli zuccheri nel sangue, riferisce l'American Diabetes Association.
Zuppa di fagioli per pranzo e cena
Dopo la prima colazione, la zuppa di fagioli sembra normale. L'intera giornata potrebbe presentare una successione di zuppe dolci, salate, cremose, chiare, sottili, spesse, calde, fredde e speziate: le ricette sono troppo numerose per essere contate.Due opzioni salutari e creative sono la zuppa a tre fagioli di All Recipes, con 215 cal. e solo 3. 8 g di grassi per porzione. La zuppa di fagioli neri del New York Times con spinaci è un concentrato di pigmenti antiossidanti dai fagioli, flavonoidi a base di aglio, ferro da spinaci e olio di colza cuore sano. Se, per ragioni di salute, è necessario aumentare significativamente le calorie, mantenere la zuppa di fagioli e aggiungere avocado ricco di calorie, olio di oliva e noci e formaggio.
