I cibi migliori da mangiare per i pazienti affetti da Parkinson
Sommario:
La malattia di Parkinson è una malattia progressiva che colpisce il sistema nervoso centrale. I sintomi includono tremori, rigidità, difficoltà a camminare, perdita di equilibrio e non battito di ciglia. Con il progredire della malattia, si può verificare perdita di memoria, problemi digestivi e difficoltà a parlare, respirare e deglutire. Anche se una cura per la malattia di Parkinson rimane sconosciuta, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland, i farmaci e i cambiamenti dello stile di vita, come mangiare determinati alimenti e sostanze nutritive, possono aiutare a ridurre i sintomi.
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Frutta e verdura
Frutta e verdura forniscono una ricca quantità di vitamine, minerali e antiossidanti. Aumentare l'assunzione di antiossidanti, come la vitamina C, può aiutare a ridurre il bisogno di alcuni farmaci, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Frutta e verdura ricca di vitamina C includono peperoni rossi e verdi, agrumi e succhi, fragole, lamponi, mirtilli, melone, papaia, kiwi, spinaci, cavoli, broccoli e patate dolci. Frutta e verdura ricca di fibre, come carciofi, avocado, prugne, banane, mele, pere, guava e legumi, come fagioli, piselli e lenticchie, possono aiutare a migliorare la funzione digestiva e prevenire o alleviare la stitichezza.
Grassi di pesce, noci e semi di lino
Grassi di pesce, noci e semi di lino forniscono preziose quantità di acidi grassi omega-3: grassi sani che il tuo corpo richiede e devono ottenere da fonti dietetiche. Oltre a promuovere la salute cardiovascolare, i grassi omega-3 possono aiutare a migliorare la tua salute emotiva. Uno studio pubblicato nel "Journal of Affective Disorders" nel dicembre 2008, ha mostrato una correlazione positiva tra l'assunzione di grassi omega-3 e la riduzione della depressione nei pazienti con malattia di Parkinson. Nello studio, 31 pazienti con malattia di Parkinson sono stati divisi in due gruppi: un gruppo che ha assunto antidepressivi e un gruppo che non ha preso. Ai partecipanti di entrambi i gruppi sono stati somministrati acidi grassi omega-3 sotto forma di olio di pesce o placebo. Alla fine di 12 settimane, i pazienti che hanno assunto integratori di olio di pesce hanno mostrato sintomi depressivi ridotti, indipendentemente dal fatto che stessero assumendo antidepressivi. Per ottenere benefici potenzialmente simili, incorporare gli acidi grassi omega-3 nella dieta regolarmente. Le preziose fonti di grassi omega-3 includono salmone, tonno albacore, passera, halibut, sardine, trota di lago, semi di lino macinati, olio di semi di lino, noci e olio di noci.
Cereali integrali
I cereali integrali forniscono una quantità significativa di fibre, che promuove la salute e la regolarità dell'apparato digerente e sostanze nutritive come vitamine B, zinco e selenio. Il medico può raccomandare di limitare l'assunzione di proteine, in particolare a colazione e a pranzo, per la riduzione dei sintomi, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland.Riempiendo con carboidrati, frutta e verdura sani, integrali, puoi aiutare a soddisfare i tuoi bisogni nutrizionali e calorici. I cereali integrali aumentano anche i livelli di zucchero nel sangue e l'energia sostenuta. Le preziose fonti di cereali integrali includono il 100 percento di pane integrale e cereali freddi, farina d'avena vecchio stile o acciaio, riso integrale a grana lunga, riso selvatico, popcorn con aria soffiata, quinoa e zuppa d'orzo.
