La migliore frutta e verdura per IBS
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La sindrome dell'intestino irritabile è una malattia cronica del tratto digestivo. I sintomi più comuni sono crampi o dolori allo stomaco che migliorano dopo un movimento intestinale. I pazienti IBS spesso soffrono di stitichezza o diarrea, a volte alternando tra loro. Lo stress o alcuni cibi possono aggravare i sintomi, ma un articolo in "Medico di famiglia americano" indica che le cause e i sintomi differiscono da persona a persona. Frutta e verdura ricchi di fibre possono aiutare ad alleviare i sintomi, specialmente per i pazienti che soffrono di stitichezza. Consultare un medico per determinare il regime che è meglio per voi.
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Agrumi
I pazienti con IBS beneficiano di entrambe le fibre solubili, che aiutano a mantenere le feci morbide e previene i movimenti intestinali dolorosi e la fibra insolubile, che sposta il cibo lungo e aggiunge volume alle feci. Gli agrumi sono ottime fonti di entrambi i tipi di fibra alimentare e buone scelte per i pazienti IBS. Arance e pompelmi possono essere molto utili perché contengono sia fibra solubile che insolubile. I mandarini sono particolarmente buone scelte per i pazienti con costipazione, in quanto la loro fibra è quasi del tutto solubile, utile a tenere le feci morbide.
Legumi e patate
La maggior parte delle verdure fresche sono ricche fonti di fibre. Tuttavia, i legumi sono particolarmente ricchi di fibre solubili e insolubili, rendendoli utili per i pazienti con IBS che soffrono di stitichezza e difficoltà nell'eliminare le feci. Piselli verdi, fagioli, lenticchie e fagioli di lima sono buoni esempi di legumi ricchi di fibre. Le patate sono anche buone scelte, con circa due terzi della loro fibra in forma solubile.
Crusca d'avena e riso integrale
I cibi integrali possono aiutare ad alleviare alcuni sintomi di IBS perché il loro contenuto di fibre insolubili aiuta a mantenere il sistema digestivo regolare. Per i pazienti affetti da IBS che soffrono di dolori intestinali, gli alti livelli di fibra solubile nella crusca di avena e nel riso integrale possono essere particolarmente utili. Il riso integrale in particolare può essere una buona scelta perché tutta la sua fibra è in forma solubile. La crusca di avena fornisce anche grandi quantità di fibre solubili e ha il vantaggio di poter essere spruzzata su molti altri cibi sani, come cereali o yogurt.
