L'aceto balsamico di aceto balsamico

L'aceto balsamico è di per sé relativamente basso contenuto di calorie. Anche i condimenti a base di aceto balsamico a basso contenuto di grassi non sono così ricchi di calorie. Ma quando i produttori di alimenti si fondono con olio ad alto contenuto di grassi per preparare una salsa al balsamico, è così che otterrai più calorie di quante tu possa realizzare.

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Confronto delle calorie

Drizzling aceto balsamico semplice sui pacchi di insalata con meno di 30 calorie per porzione da 2 cucchiai. È possibile avere la stessa quantità di condimento di vinaigrette balsamico a basso contenuto di grassi per circa la stessa quantità di calorie. Se si opta per un condimento di vinaigrette al balsamico pieno di grassi a base di olio, otterrete tre volte più calorie - 90 calorie da una porzione da 2 cucchiai.