Calorie in Meat Loaf
Sommario:
Il polpettone della mamma è delizioso e potresti pensare che aggiunga chili ai fianchi. Tuttavia il polpettone non ha tante calorie quante ne pensi, specialmente se fatte con il tacchino.
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Caratteristiche
Il polpettone viene preparato principalmente con carne, uova, pane grattugiato, verdure a cubetti e condimento. Condimenti e verdure a dadini aggiungono quantità trascurabili di calorie; un uovo aggiunge 70 calorie all'intero pane, così come le briciole di pane. La vera differenza di calorie deriva dal tipo di carne che stai usando, dal taglio di manzo, dal tacchino macinato o dal pollo.
Tipi
Il pacchetto meno costoso e più comune di carne macinata e 80 per cento magra, ma 1 sterlina di questo contiene 1, 152 calorie, che rende una porzione da 4 once di polpettone circa 350 calorie, a seconda di quali extra ci sono nel mix del polpettone. Se ti piace veramente il manzo, una scelta migliore è il 90% di carne macinata. Una libbra del 90% di carne macinata magra è di 700 calorie, facendo una porzione di polpettone da 4 once a circa 225 calorie.
Considerazioni
Il pollo macinato fresco Perdue è sorprendentemente più alto in termini di calorie rispetto al manzo magro con 1 libbra pari a 906 calorie. Quindi una porzione da 4 once di polpettone è di 275 calorie. La scelta più povera di calorie è il tacchino macinato. Una sterlina è di 640 calorie e una porzione di polpettone da 4 once è meno di 200 calorie.
