Calorie in One Egg Over Easy

Gli Stati Uniti producono 75 miliardi di uova all'anno, circa il 10 percento della fornitura mondiale. Le uova sono economiche, nutrienti e possono essere preparate in vari modi.

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Nutrienti

Secondo l'Incredible Egg, le uova contengono 13 nutrienti essenziali in quantità variabili, inclusi colina, vitamina D, riboflavina e proteine. I tuorli contengono vitamine A ed E e sono uno dei pochi alimenti che contengono vitamina D.

Calorie

Un uovo grande e facile contiene 77 calorie - 24 che sono grassi - e 6 grammi di proteine. Un uovo grande ha anche 213 milligrammi di colesterolo, contenuti nel tuorlo. L'Institute of Medicine raccomanda di limitare l'assunzione giornaliera di colesterolo a 300 milligrammi. I bianchi d'uovo non contengono colesterolo o grasso.

Aggiunte

I condimenti, l'olio da cucina e le aggiunte di cibo aggiungono calorie all'uovo troppo facile. Ad esempio, utilizzando uno spray da cucina a basso contenuto di grassi aggiunge meno di 5 calorie; Friggere lo stesso uovo in 1 cucchiaino di olio aggiunge 40 calorie.