Definizione di dieta modificata
Sommario:
Una dieta modificata è una dieta alterata per includere o escludere alcuni componenti, come calorie, grassi, vitamine e minerali, secondo" Nutrition Essentials for Infermieristica pratica "di Susan G. Dudek. Le diete sono tipicamente modificate per motivi terapeutici, incluso il trattamento dell'ipertensione, del peso corporeo ridotto o di carenze di vitamine e minerali. Parlate con il vostro medico delle modifiche dietetiche che possono aiutare le vostre condizioni e seguite un nutrizionista per aiutarvi a fare le scelte alimentari migliori.
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Tipi
Qualsiasi dieta può essere modificata, ma Dudek spiega che le comuni modifiche terapeutiche includono l'assunzione di grassi, l'aumento o la riduzione dell'apporto calorico a seconda del peso e l'aumento di alcuni sostanze nutritive, come ferro, calcio o potassio. Diete modificate usate per trattare le allergie alimentari includono quelle che eliminano il glutine, i prodotti caseari, le noci e gli ingredienti artificiali, come coloranti alimentari o conservanti.
Vantaggi
Una dieta terapeutica modificata è progettata per essere parte di un regime di trattamento globale per combattere una condizione potenzialmente grave. Le diete povere di grassi e il colesterolo, ad esempio, possono aiutare ad evitare le arterie ostruite che possono portare ad infarto o ictus. Diversi studi condotti dal Dr. John Freeman e dal Dr. Eileen Vining durante la metà degli anni '90 presso la John Hopkins University hanno scoperto che una dieta Atkin modificata meno restrittiva riduce l'insorgenza di convulsioni negli adulti affetti da epilessia.
Rischi
Sebbene le diete terapeutiche modificate comportino pochi rischi se seguite correttamente, diete auto-modificate, come quelle che incoraggiano l'eliminazione dei carboidrati e l'aumento significativo delle proteine o quelli che limitano drasticamente il consumo calorico giornaliero, può essere più rischioso MayoClinic. com spiega che una dieta ricca di proteine può peggiorare i problemi al fegato o ai reni e creare carenze nutrizionali. Limitare drasticamente le calorie può portare a un'immagine corporea malsana, anoressia e aumento di peso in estensione.
Considerazioni
Una dieta modificata richiede una stretta osservanza per rimanere utili. Anche se il trattamento raro molto probabilmente non farà deragliare tutti i tuoi progressi, spesso imbrogli la dieta rubando una quantità extra di burro qui o una manciata di patatine può aumentare nel tempo. Le diete per coloro che soffrono di allergie o sensibilità alimentari richiedono la totale conformità e l'imbroglio può avere conseguenze pericolose. Se hai difficoltà a seguire una dieta modificata, parla con il tuo nutrizionista per i modi per conformarsi senza sentirsi privato.
Consigli per la conformità
Leggere attentamente le etichette degli ingredienti e delle sostanze nutritive mentre si segue una dieta modificata, tenere un elenco di potenziali scelte mentre si cena fuori e cercare i termini chiave del menu che possono indicare un cibo vietato.Ad esempio, se sei a dieta povera di sodio, MayoClinic. com consiglia di tenere d'occhio i termini che indicano che un pasto è ricco di sale, come "sott'aceto", "brodo" o "stagionato". "Se fai una dieta a ridotto contenuto calorico, tieni presente che un prodotto etichettato come" basso contenuto di grassi "non significa necessariamente che sia anche a basso contenuto di calorie.