Il Lipton Green Tea contiene EGCG?
Sommario:
- Video del giorno
- Come viene coltivato il tè verde
- Informazioni sui polifenoli
- Tè verde e malattie cardiache
- Tè verde e cancro
- Altri benefici per la salute
- Fonti di EGCG
Con crescente frequenza, i consumatori stanno cercando rimedi naturali o preventivi per disturbi comuni. Sorprendentemente, molti di questi rimedi si trovano in prodotti alimentari popolari. L'epigallocatechina gallato, o EGCG, è una di queste sostanze che si trova nel tè verde. Gli studi suggeriscono che questa particolare varietà di tè può avere molti benefici per la salute. Questi studi, tuttavia, sono inconcludenti e il tè verde non dovrebbe essere sostituito per il trattamento in corso senza consultare il medico.
Video del giorno
Come viene coltivato il tè verde
Le varietà di tè verde e nero vengono raccolte dalla stessa pianta, la Camellia sinensis, un arbusto sempreverde coltivato storicamente in Cina. Durante il processo di ossidazione utilizzato per preparare il tè nero, molti dei polifenali benefici vengono convertiti in diversi composti. Il tè verde, che non passa attraverso il processo di ossidazione, mantiene alti livelli di questi acclamati antiossidanti che si dice abbiano proprietà antitumorali. Solo il 20% circa della produzione mondiale di tè è il tè verde.
Informazioni sui polifenoli
Il clima, la stagione, le pratiche orticole e l'età delle foglie possono influenzare la composizione chimica del tè verde. I flavonoidi, i principali polifenoli presenti nel tè verde, includono catechina, epicatechina, epicatechina gallato, epigallocatechina gallato e proantocianidine. Il più significativo di questi è epigallocatechina gallato, o EGCG. Dell'8-12% dei polifenoli trovati in un tipico vetro, solo una piccola porzione sarà EGCG. Altri composti presenti nel tè verde comprendono la caffeina, un aminoacido noto come teanina, lignano, acidi organici, proteine e clorofilla.
Tè verde e malattie cardiache
Alcuni studi hanno suggerito che le proprietà antiossidanti del tè verde possono aiutare a prevenire l'aterosclerosi, in particolare la malattia coronarica, riducendo i livelli di LDL, il colesterolo cattivo. Sono state inoltre condotte ricerche sull'effetto dei polifenoli del tè sulle piastrine. Questa ricerca mostra una riduzione delle piastrine, il materiale che forma coaguli di sangue, è ottenuto dai polifenoli del tè. Altri studi hanno indicato che questi polifenoli abbassano il colesterolo e aumentano l'HDL o il colesterolo buono.
Tè verde e cancro
I bassi tassi di cancro in paesi, come il Giappone, in cui si consumano grandi quantità di tè verde, sembrano indicare una correlazione tra il tè verde e la prevenzione del cancro. Mentre nessuno studio ha direttamente collegato i polifenoli del tè verde alla prevenzione del cancro, studi animali e clinici stanno iniziando a suggerire proprio questo ruolo. EGCG è stato concepito per sopprimere la promozione del tumore. Gli studi sembrano indicare relazioni positive tra il consumo di tè verde e le seguenti forme di cancro: carcinoma della vescica, cancro al seno, tumore del colon-retto, cancro del pancreas del cancro del polmone, cancro alla prostata, cancro della pelle e cancro dello stomaco.
Altri benefici per la salute
La ricerca suggerisce che EGCG può riattivare le cellule morte della pelle, promuovendo una migliore salute della pelle. Le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie sono state utilizzate per trattare problemi articolari diminuendo la produzione di una prostaglandina infiammatoria. Il consumo di tè verde può anche ridurre le probabilità di malattie infiammatorie dell'intestino, diabete e malattie del fegato. Gli studi dimostrano persino che l'aumento del metabolismo che accompagna EGCG viene utilizzato per aiutare nella perdita e nel controllo del peso. È stato dimostrato che EGCG contiene il doppio delle capacità antiossidanti del resveratrolo, l'antiossidante presente nel vino rosso.
Fonti di EGCG
I flavonoidi si trovano in ogni marca di tè verde naturale. Una società, Lipton, offre tè verde in una varietà di sapori. La quantità di flavonoidi per porzione varia dal sapore di 70 mg per miele e miele decaffeinato al limone a 150 mg per 100% naturale. Altre scelte di sapore includono agrumi, melograno di mirtilli, ginseng di limone, frutti di bosco e menta. Il tè Lipton non fa affermazioni riguardo i benefici oltre agli evidenti benefici di idratazione.
