L'ananas aiuta a perdere peso?
Sommario:
Gli alimenti che supportano la perdita di peso meritano sempre il riconoscimento. Alcuni studi indicano che l'ananas può aiutare a ridurre il grasso corporeo, anche se l'evidenza scientifica di queste affermazioni tende ad essere equivoca, secondo la National Library of Medicine. Gli ananas contengono più vitamine, minerali ed enzimi principali, tutti fattori che favoriscono la salute generale e possono contribuire a una sana perdita di peso e al mantenimento.
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Bromelina
Classificata come un enzima proteolitico, la bromelina aiuta ad abbattere le proteine ed esiste nello stelo e nel succo di un ananas. Storicamente, la bromelina è stata utilizzata come aiuto digestivo. La scarsa evidenza scientifica collega definitivamente la bromelina alla perdita di peso, tuttavia, un sistema digestivo correttamente funzionante contribuisce alla salute generale, nonché alla perdita di peso e al mantenimento del peso.
Vitamina C
Alcuni studi collegano la presenza di vitamina C con un aumento del metabolismo dei grassi. I ricercatori dell'Università dell'Arizona hanno presentato uno studio al simposio sulla biologia sperimentale del 2006 in cui uno studio clinico in doppio cieco controllato da placebo di 20 donne e uomini obesi ha mostrato miglioramenti nella loro capacità di ossidare il grasso in seguito a una dieta povera di grassi con integrazione di vitamina C. I volontari che esibivano le più basse concentrazioni di vitamina C avevano la più alta massa grassa corporea. La ricercatrice principale, la professoressa Carol Johnson, e il suo team hanno considerato un possibile collegamento tra la carenza di vitamina C e la ritenzione di grasso corporeo. La vitamina C svolge un ruolo essenziale nella sintesi della carnitina, un amminoacido responsabile del trasporto di acidi grassi, secondo Johnson. L'ananas fornisce ricche fonti di vitamina C.
Vantaggi
Le ananas possiedono fibre, che alcuni studi suggeriscono potrebbero scoraggiare l'aumento di peso, in particolare intorno all'addome. I frutti come l'ananas tendono a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue. Questo a sua volta limita l'appetito, che naturalmente promuove gli obiettivi di perdita di peso, secondo la Harvard School of Public Health.
Snacks
L'ananas offre un'alternativa salutare. Secondo l'American Dietetic Association, gli ananas sostituiscono piacevolmente i dolci ipercalorici. Soprattutto come spuntino a tarda notte, gli ananas assorbono un piccolo apporto calorico mentre leniscono le voglie zuccherine.
Prevenzione / Soluzione
Qualsiasi programma di perdita di peso guadagna un vantaggio quando alimenti ipocalorici, ricchi di fibre e nutrienti hanno la precedenza su quelli ad alto contenuto calorico e ad alto contenuto di grassi. Gli ananas offrono un'alternativa salutare ai cibi dolci con un apporto calorico minimo e possono contribuire alla perdita di peso se mangiati insieme ad altri alimenti a basso contenuto di grassi in concomitanza con l'esercizio.
