La vitamina B-6 ti dà energia?

La vitamina B6 è un tipo di micronutriente - un nutriente necessario in quantità molto piccole. Si trova in un'ampia varietà di alimenti come carne, banane, fagioli, burro di arachidi, verdure, salmone, tonno e cereali per la colazione fortificati. Insieme ad altre sette vitamine fa parte del complesso vitaminico B. Insieme aiutano a governare gran parte del metabolismo - la matrice delle reazioni chimiche che sostengono la vita. Tuttavia, la vitamina B6 non può essere utilizzata direttamente come energia.

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Calorie

L'energia presente nei nutrienti è misurata da un'unità nota come caloria. In termini tecnici, una caloria è la quantità di energia richiesta per aumentare un grammo di acqua 1 grado Celsius. Le calorie che esistono nei nutrienti sono in realtà energia chimica. Questa è l'energia che esiste nei legami di molecole come il glucosio zuccherino.

Energia

Le cellule umane usano una molecola nota come ATP, o trifenfato di adenina, per produrre energia. L'ATP contiene tre atomi di fosforo. Quando uno di essi viene reciso, viene rilasciata abbastanza energia per alimentare funzioni come le contrazioni muscolari. L'ATP viene metabolizzata attraverso il processo di respirazione cellulare, che richiede prima una qualche specie di molecola di input come il glucosio. Ci sono solo tre nutrienti organici che possono essere metabolizzati in ATP dalle cellule: carboidrati, grassi e proteine. Pertanto, sono gli unici nutrienti che si possono dire per contenere calorie. Utile quanto la vitamina B6 è per il corpo umano, non esiste in una forma che può essere usata come energia.

Funzione

Secondo l'Office of Dietary Supplements, la vitamina B6 svolge un ruolo chiave nella produzione di energia. È essenziale per il metabolismo dell'emoglobina, che trasporta l'ossigeno attraverso il sangue. L'ossigeno è necessario per completare il metabolismo dell'ATP. La vitamina B6 aiuta anche a mantenere la glicemia entro un intervallo normale. Quando l'apporto calorico è basso, la vitamina B6 aiuta a convertire i carboidrati immagazzinati o altri nutrienti nel glucosio nel sangue. Principalmente, tuttavia, la vitamina B6 è coinvolta nel metabolismo delle proteine.

Considerazioni

Le vitamine sono un insieme di molecole note come cofattori. Si legano agli enzimi per aiutarli a facilitare le reazioni chimiche al fine di metabolizzare le molecole bersaglio. Pertanto, possono solo metabolizzare l'energia che già esiste nelle cellule. Non possono essere pensati come pacchetti di energia che possono aumentare le funzioni del corpo in sé e per sé.

Avvertenza

Il metabolismo energetico si basa su una serie complessa di fattori, pertanto l'integrazione con vitamina B6 non migliorerà necessariamente la produzione di energia in un individuo ben nutrito. E a un certo punto il consumo diventa effettivamente pericoloso. Il Food and Nutrition Board dell'Istituto di Medicina ha stabilito un livello di assunzione tollerabile superiore a 100 mg al giorno per tutti gli adulti.Troppa vitamina B6 può causare danni ai nervi alle braccia e alle gambe.