Grassi e calorie nell'olio di cocco

L'olio di cocco è un gustoso olio d'attualità che proviene dalla palma da cocco con frutta secca, secondo MayoClinic. Com. Sebbene sia un ingrediente saporito da utilizzare nella cottura e nella cottura, l'olio di cocco è denso di calorie e ricco di grassi saturi.

Video del giorno

Grasso totale

Un cucchiaio di olio di cocco contiene 13. 6 g di grassi totali, 11. 8 g di cui sono saturi, secondo il Dipartimento per l'agricoltura del National Nutrient Database degli Stati Uniti per riferimento standard. L'olio di cocco, così come la carne di cocco, l'olio di palmisti, l'olio di palma e il burro di cacao sono alimenti a base vegetale ricchi di grassi saturi, afferma l'American Heart Association.

Calorie

Un cucchiaio di olio di cocco contiene 117 calorie, un po 'meno della stessa quantità di olio di colza, oliva e cartamo, che hanno rispettivamente 124, 119 e 120 calorie.

Avviso

Come notato, l'olio di cocco è ricco di grassi saturi, una delle principali cause di colesterolo alto nel sangue. L'American Heart Association afferma che non meno del 7% delle calorie giornaliere dovrebbe provenire da grassi saturi. I grassi totali dovrebbero comprendere meno del 25-35% delle calorie giornaliere.