Alimenti Fonti di Niacinamide

Il corpo fa niacinamide dalla niacina nella dieta. Sono entrambi considerati come forme di vitamina B3. Questa vitamina aiuta il corpo a convertire i carboidrati in energia per l'energia, spiega l'University of Maryland Medical Center, o UMMC. Le donne adulte hanno bisogno di 14 mg al giorno, mentre gli uomini adulti richiedono 16 mg, secondo il Linus Pauling Institute. Le donne in gravidanza e che allattano hanno un fabbisogno giornaliero maggiore. La carenza di vitamina B3 è rara negli Stati Uniti a causa della diffusa disponibilità di alimenti contenenti niacina. Un amminoacido, triptofano, diventa anche niacinamide nel corpo.

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Proteine ​​

I pesci, come il pesce spada, il salmone e il tonno, sono buone fonti di vitamina B3. Le carni bianche di pollame, come la Turchia e il pollo, forniscono elevate quantità di vitamina. Contribuiscono anche carni di organi tra cui rene di manzo e fegato di manzo. Le uova e i prodotti lattiero-caseari sono fonti benefiche, spiega l'UMMC.

Verdure e legumi

Barbabietole e verdure verdi contengono vitamina B3. La vitamina si trova anche nel mais, ma è in una forma che è difficile da usare per il corpo. I legumi, come le lenticchie, i fagioli di lima e le arachidi, sono generalmente fonti migliori dei prodotti a base di mais.

Cereali

Il grano e cereali non arricchiti apportano una piccola quantità di vitamina B3 alla dieta, ma cereali e pane fortificati sono considerati fonti migliori. Tutte le forme di pasta fortificata, come spaghetti e maccheroni, forniscono anche una piccola quantità di questo nutriente.

Altri cibi

Il lievito, in particolare il lievito di birra, è una buona fonte di vitamina B3. Anche i semi di girasole contribuiscono al fabbisogno giornaliero del corpo.

Considerazioni

Alcuni individui assumono integratori di niacina per ridurre il colesterolo nel sangue. Questo dovrebbe essere fatto solo sotto la guida di un medico in quanto alcuni prodotti niacina da banco hanno gravi effetti collaterali. Elevate dosi di niacina assunte senza supervisione del medico possono anche produrre effetti avversi. La Mayo Clinic raccomanda regolari test di funzionalità epatica durante l'assunzione di niacina in quanto è possibile un danno epatico.