Cibi e bevande che contengono colorante rosso 40

Il colore è una parte importante del mangiare. Le persone imparano ad aspettarsi che una fragola sia rossa o che una melagrana sia rosa. Il colore delle influenze alimentari percepiva il sapore del cibo; per esempio, il colorante alimentare rosso viene aggiunto alle caramelle alla fragola, che altrimenti sarebbero incolori solo dal condimento. Il colorante rosso 40 è un colorante alimentare artificiale usato per dare rossi profondi, rosa e colori viola a vari alimenti trasformati.

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È sicuro?

Numerosi studi dimostrano che alcuni additivi alimentari sintetici, compresi i colori artificiali come il colorante rosso 40, possono avere effetti di apprendimento, comportamentali o altri effetti sulla salute per alcuni individui. Allo stesso modo, altri studi non corroborano questi risultati, quindi il dibattito continua. La Food and Drug Administration degli Stati Uniti include il colorante rosso 40 in una lista di additivi alimentari generalmente riconosciuti sicuri, che è anche conosciuta come la lista GRAS, e si trova in molti cibi e bevande - dal cocktail bar alle caramelle negozio.

Bevande con Red Dye 40

Il rosso è un colore allettante e le bevande contengono comunemente colorante rosso 40 per renderle più accattivanti. Un esempio potrebbe essere bevande sportive in sapori come fragola, ciliegia, punch alla frutta o limonata rosa. Anche le bevande di colore arancione possono contenere colorante rosso 40 e colorazione gialla per ottenere la tonalità desiderata. La tintura rossa 40 può anche essere trovata durante la tua serata fuori; miscelatori di cocktail come granatina, mix di daiquiri alla fragola, alcune ale allo zenzero aromatizzate e ciliegie al maraschino contengono questo colore artificiale.

Alimenti con colorante rosso 40

Il colorante rosso 40 è un ingrediente in molti alimenti con una fragola, una ciliegia, una bacca o persino un sapore di arancia: snack alla frutta, yogurt, cereali per la colazione, marmellate e gelatine, caramelle e persino barrette di cereali e crostate con tostapane. Alcuni cibi non così ovvi che contengono colorante rosso 40 includono hot dog, carne secca, condimenti per insalata, patate e chips di mais, palline di formaggio e pizza. Una cosa che tutti questi alimenti hanno in comune è che sono altamente elaborati; questo è un buon indizio nella ricerca di colori artificiali.

Sorgenti inaspettate

Ci sono altri posti in cui troverai il colorante rosso 40 che potrebbe sorprendervi. Alcuni falsi burri in popcorn al burro lo contengono, così come alcune salse barbecue e lasagne. Le medicine fredde, i rivestimenti per pillole, le gocce per la tosse, la gomma, il collutorio e le vitamine sono i portatori comuni di questa colorazione e per coloro che soffrono di allergia al colorante rosso 40, la lettura delle etichette diventa essenziale. Fortunatamente, il colorante rosso 40 deve essere elencato come ingrediente sui prodotti realizzati da U. S. ma è necessario che l'acquirente si guardi dagli alimenti importati.