I dettagli nutrizionali dei gamberi fritti
Sommario:
I gamberetti fritti possono piacere al tuo palato, ma non sono l'elemento più salutare del menu. I gamberi semplici sono naturalmente molto magri e con poche calorie. Non appena li pasti e li metti nell'olio bollente, aggiungerai molte calorie, grassi saturi e colesterolo al tuo piatto.
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Fatti calorici
A seconda della ricetta esatta dei gamberetti fritti, le calorie possono variare da circa 205 calorie per 3 once cucinate che servono a più di 260 calorie per la stessa dose. La maggior quantità di calorie, dal 45 al 55 percento, deriva dal grasso. Le proteine rappresentano da 10 a quasi il 35% delle calorie, mentre i carboidrati rappresentano circa il 20-35% delle calorie.
Quantità di sodio
Si dovrebbe limitare a non più di 2, 300 milligrammi di sodio al giorno, consiglia le linee guida dietetiche per gli americani, 2010. Una porzione da 3 once di gamberetti fritti prende fino al 50 percento del tuo assegno di sodio per il giorno, dal momento che alcune ricette contengono oltre 1, 150 milligrammi.
Grasso saturo e colesterolo
I gamberi fritti sono ricchi di grassi saturi e colesterolo. Non più del 10% delle calorie dovrebbe provenire da grassi saturi - 22 grammi per una dieta da 2 000 calorie - e non dovresti avere più di 300 milligrammi di colesterolo al giorno. La porzione da 3 once di gamberetti fritti fornisce da 1. 75 a 3. 25 grammi di grassi saturi, oltre a 50-120 milligrammi di colesterolo.
