Idee per pranzi salutari per mangiare fuori
Sommario:
Che si tratti di un incontro di lavoro o di un incontro informale con amici o familiari, potresti trovarti a chiedermi cosa ordinare per il pranzo in un ristorante. La maggior parte dei ristoranti offre molte opzioni salutari con poche calorie e un alto contenuto di sostanze nutritive, e puoi approfittare del fatto che molti ristoranti sono disposti ad accettare richieste speciali mentre ordini il tuo pasto. Oltre a ordinare opzioni salutari, osserva le dimensioni della porzione - accidentalmente mangiare più porzioni in una sola volta può aumentare il consumo di calorie, grassi e sodio.
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Insalata
Una grande insalata a base di lattuga può essere un'idea di pranzo a basso contenuto calorico, nutriente e nutriente per quando si mangia fuori, come finchè limiti i condimenti grassi. Un'insalata con lattuga romana o altre verdure, come gli spinaci, avrà più sostanze nutritive, come la vitamina A e il ferro, di un'insalata con lattuga iceberg. Includere una varietà di verdure, come pomodori, cetrioli, carote, germogli e funghi per aumentare la fibra e le vitamine nell'insalata. Il Linus Pauling Institute raccomanda di mangiare noci e semi più volte alla settimana per i loro grassi sani insaturi, magnesio e fibra alimentare, e molti ristoranti offrono scelte come noci, noci pecan, mandorle e semi di girasole. Fai attenzione a non accidentalmente aumentare il contenuto di grassi saturi della tua insalata ottenendolo con extra, come crostini o tagliatelle croccanti, grandi quantità di formaggio, pancetta o strisce di pollo fritto. Chiedi una medicazione leggera per mantenere le calorie e il grasso più bassi, e fallo medicare sul lato
Zuppa
Molte zuppe sono pranzi salutari nei ristoranti. I Centers for Disease Control and Prevention suggeriscono di scegliere una zuppa chiara o a base di brodo piuttosto che una zuppa con formaggio o crema come broccoli e formaggio, zuppa di molluschi o crema di funghi di pollo. Una zuppa con verdure fornisce vitamine e fibre e aiuta a riempirti senza aggiungere molte calorie. Puoi anche scegliere minestre con legumi, tra cui fagioli, piselli e lenticchie, per aumentare la fibra e le proteine del tuo pasto. Alcune scelte possibili di minestra sono il minestrone, il pollo con verdure, il pomodoro o la lenticchia. Le zuppe vengono spesso con grissini, crostini o pane all'aglio. Questi sono spesso fatti con burro e sono ricchi di grassi, e si potrebbe voler limitare le porzioni di questi o chiedere un piccolo pacchetto di cracker senza grassi, invece.
Sandwich
Quando mangi fuori, un panino ei lati che ne derivano possono essere un pasto sano.Secondo il Linus Pauling Institute, le persone che mangiano più cereali integrali invece di cereali raffinati hanno meno probabilità di avere una malattia coronarica, quindi chiedi il tuo panino al pane integrale anziché al pane bianco. Evita carni e formaggi grassi perché sono ricchi di grassi saturi e scegli invece una fonte proteica magro, come il petto di tacchino o pollo o pesce alla griglia, o una sana diffusione come i hummus fatti con i ceci. L'American Heart Association raccomanda di chiedere un sacco di verdure e di ottenere ketchup o mostarda mentre salta la maionese o altre salse cremose.
