Dieta ipocalorica

I pazienti possono richiedere una dieta liquida a causa di malattia, trattamento, problemi dentali o recupero postoperatorio. Sebbene una vasta gamma di alimenti possa essere utilizzata in una dieta liquida, può essere difficile ottenere adeguate calorie. Questo può essere problematico per le persone che non hanno bisogno di perdere peso, o hanno già perso peso a causa delle loro condizioni di salute. Fortunatamente, ci sono modi per aggiungere calorie a una dieta liquida.

Video del giorno

Identificazione

Questa dieta consiste in alimenti che sono naturalmente liquidi o che possono essere liquefatti con un frullatore o un robot da cucina. La dieta include alimenti che diventano liquidi a temperatura ambiente, secondo i farmaci. com. Dovresti essere in grado di bere gli alimenti con una grande cannuccia e senza masticarli.

Graffette

Le zuppe di brodo e panna sono alimenti base di una dieta liquida. Altri alimenti dietetici liquidi standard elencati dai farmaci. com includono cereali caldi come crema di riso, budino, gelatina, ghiaccio, gelato e altri dessert congelati, yogurt, frappè, latte di soia e riso e succo di frutta e verdura.

Aggiunta di calorie

Diversi suggerimenti possono aiutarti a progettare una dieta liquida ad alto contenuto calorico, come elencato dal Sistema Sanitario dell'Università della Virginia. Bere latte intero anziché versioni a basso contenuto di grassi e utilizzare latte intero per cucinare. Aggiungi 1 c. di latte intero in polvere a 1 qt. latte intero per calorie extra. Aggiungi integratori alimentari come Assicurati, polveri per la colazione, yogurt e sciroppo pesante di frutta in scatola a latte, frappé e frullati. Aggiungere le purea di patate alla zuppa insieme al burro o all'olio vegetale. Quando si mangiano cereali caldi, aggiungere lo sciroppo d'acero, la melassa, il miele o il burro.

Alimenti più vivi

Tutti i cibi possono essere purificati, anche se potrebbe essere necessario filtrarli per renderli bevibili, come notato dal Sistema Sanitario dell'Università della Virginia. Utilizzare carne morbida e tenera, verdure cotte, pasta e riso e aggiungere il brodo, la zuppa cremosa, il latte, il succo di verdure, il sugo o la salsa al frullatore o al robot da cucina. I piatti di pasta sono particolarmente buoni per i pasti puramente ipercalorici. Prova lasagne, spaghetti, maccheroni e formaggio e casseruole.

Suggerimenti

Se hai difficoltà a mangiare pasti di dimensioni regolari a causa della tua situazione di salute, consuma pasti più piccoli e più frequenti. Mangia piccole quantità in una volta, soprattutto nei primi giorni, e mangia e bevi lentamente, raccomanda Brigham and Women's Hospital. Se è necessario seguire questa dieta per più di tre settimane, potrebbe essere necessario assumere un supplemento di vitamine e minerali liquidi.