Come si forma l'acido urico?

Formazione di acido urico

L'acido urico è il sottoprodotto della digestione delle proteine ​​e in individui sani viene rimosso dal flusso sanguigno ed escreto dai reni. L'eccesso di acido urico si deposita nelle articolazioni sotto forma di cristalli e crea una dolorosa condizione artritica nota come gotta. La produzione di acido urico può essere controllata dalla quantità di proteine ​​metabolizzate dall'organismo. L'alcalinità del corpo e il pH delle urine sono un componente della quantità di acido urico prodotta.

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Metabolismo proteico

Le purine sono elementi costitutivi dell'RNA e del DNA e si trovano in varie quantità in tutte le proteine. Una sovrapproduzione di acido urico si verifica quando le proteine ​​vengono scomposte nei loro sottoprodotti, purine essendo una, e si verifica un'eccessiva ripartizione delle cellule contenenti purine.

Funzione renale

L'acido urico, creato dal metabolismo delle purine, si dissolve nel sangue ed è escreto dai reni. Nel caso di pazienti con gotta, l'acido urico non viene completamente eliminato dalle urine a causa dell'incapacità dei reni di farlo. L'incapacità dei reni di rimuovere l'eccesso di acido urico può essere il risultato di varie condizioni che contribuiscono alla disfunzione renale. Alti livelli di acido urico nel corpo sono chiamati iperuricemia e gli esami del sangue possono essere somministrati per testare la quantità presente.

Alcalinizzazione

Quando il corpo è in uno stato alcalino, l'acido urico si rompe più facilmente con la produzione abbassata, rendendola più facilmente escreta dai reni. Secondo A. Halabe e O. Sperling del Dipartimento di Metabolismo, Beilinson Medical Center, Petah Tikva, Israele, "l'acido urico è più solubile in un pH più alcalino.L'incidenza di calcoli renali di acido urico e cristalli trovati nelle urine sono molto più alti nelle urine con un pH più basso, più acido. "

Ottenere uno stato alcalino può essere fatto mangiando determinati alimenti noti per creare questa condizione nel corpo. Nel suo libro "Alkalinize or Die", il Dr. Theodore A. Baroody, discute quali cibi e additivi alimentari sono in grado di aiutare il corpo a creare un'urina alcalina. Alcuni di questi sono mele, aceto di sidro di mele, succo di ciliegie aspro, bicarbonato di sodio, limoni e crema di tartaro.

Stile di vita e condizioni corporee

La quantità di acido urico presente nel sangue dipende da una varietà di fattori. La massa corporea, il peso, la quantità di esercizio fisico e la dieta sono tutti aspetti che contribuiscono. L'età e il sesso possono anche essere fattori determinanti così come l'attività ormonale.

Gotta

La gotta è una condizione che si sviluppa quando l'acido urico non viene correttamente escreto dal sangue attraverso l'urina. L'eccesso di acido urico si accumula nel corpo e, quando non viene rimosso dai reni, si deposita sotto forma di cristalli nelle articolazioni, principalmente quelli delle mani e dei piedi, e specialmente nell'articolazione dell'alluce.La gotta, una forma dolorosa di artrite, era tradizionalmente una malattia delle classi agiate e dominanti, la maggior parte degli uomini di età superiore ai 50 anni. Oggi è vista in una fascia più ampia della popolazione, così come in donne e bambini ed è pensato per essere il risultato di abitudini alimentari in cui le persone consumano proteine ​​e grassi animali in eccesso che contribuiscono pesantemente alla formazione della degradazione delle purine e dell'acido urico.