Quante calorie ci sono nel cibo cinese a base di peperoni e cipolle?
Sommario:
La bistecca al pepe con cipolle è una delle opzioni più salutari in un menu cinese, che sia fatto in casa o da portar via. Mescolalo con riso integrale per un pasto gustoso e nutriente.
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Ingredienti
L'ingrediente principale della bistecca di pepe cinese è il filetto di manzo. Questo taglio di carne magro viene tagliato a strisce sottili e poi cotto in un wok o in una padella larga con olio, sale e pepe. Cipolle, peperoni verdi e aglio vengono poi cotti fino a renderli teneri e unire la carne in una salsa saporita a base di brodo di carne, salsa di soia, aceto di riso, pomodori in umido e polvere cinese a cinque spezie. Questo pasto è in genere servito su riso.
Calorie
La ricetta della bistecca di pepe fatta in casa dalla rivista Family Circle include gli ingredienti elencati e fornisce 351 calorie per porzione e 8 g di grassi, 42 g di carboidrati, 28 g di proteine e 5 g di fibre. La bistecca al pepe in stile ristorante è simile nel trucco nutrizionale alla varietà casalinga. La ciotola per il pranzo al pepe alla PF Chang's, quando viene servita con riso integrale, fornisce 395 calorie, 13 g di grassi, 47 g di carboidrati, 22 g di proteine e 3 g di fibre.
Considerazioni
Quando si mangia in un ristorante, prestare attenzione alle dimensioni delle porzioni. La ciotola per il pranzo di Pepper Steak offre due porzioni per ciotola. Anche i pasti al ristorante possono essere ricchi di sodio. La ciotola per il pranzo del PF Chang ha 1, 225 mg di sodio. La ricetta del Family Circle promuove l'uso di opzioni a basso contenuto di sodio e ha 685 mg.