Quante calorie ci sono in salsa di spinaci?

Dal nome, potresti pensare che la salsa agli spinaci sia una scelta salutare e ipocalorica. Dai un'occhiata da vicino alla lista degli ingredienti, tuttavia, e ti renderai conto che questa immersione può contenere un sacco di calorie. Un popolare antipasto per un ristorante di salsa di carciofi agli spinaci contiene 1, 590 calorie, il che rende particolarmente importante osservare le dimensioni della porzione.

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Variazioni degli spinaci

Una salsa di spinaci tradizionale fatta con crema di formaggio, maionese, parmigiano, aglio, cipolla e spinaci ha circa 114 calorie per porzione da 2 cucchiai. Un mix di crema di formaggio, panna acida, olio d'oliva, spinaci e cipolla ha circa 66 calorie per porzione. È possibile ridurre ulteriormente le calorie utilizzando versioni a ridotto contenuto di grassi di yogurt, formaggio fresco e crema di formaggio mescolato con spinaci, castagne d'acqua, scalogno e succo di limone, che si traduce in un calo con 54 calorie per porzione. Un'altra variante più salutare con fibra extra utilizza versioni a basso contenuto di grassi di mozzarella e crema di formaggio mescolato con fagioli cannellini passati, spinaci, basilico, cuori di carciofo e aglio. Una porzione da 2 cucchiai di questa salsa ha solo 50 calorie.