Quanto Omega 3 nei pecan?

I pecan sono un alimento ricco di sostanze nutritive che fornisce quantità significative di fibre, tiamina, rame e manganese. Mentre queste noci contengono anche una piccola quantità di acidi grassi omega-3, che sono componenti dei grassi negli alimenti che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e alcune forme di demenza, le noci pecan non sono una buona fonte di questo nutriente.

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Confronto di grassi Omega-3

Ogni oncia di noci pecan contiene solo 0,3 grammi di omega-3 sotto forma di acido alfa-linolenico. Questo è solo un calo nel secchio rispetto al consumo giornaliero consigliato di 1. 3 a 2. 7 grammi di ALA al giorno per ogni 2, 000 calorie che si mangiano. Le noci sono un'opzione migliore, con 2. 5 grammi di ALA per oncia. Altre noci, come nocciole, anacardi, mandorle, pistacchi e arachidi, non forniscono alcun ALA.

Tipo di grasso Omega-3

L'ALA, il grasso omega-3 presente in alcuni tipi di frutta a guscio, potrebbe non avere tanti benefici sulla salute degli altri due tipi di grassi omega-3 - eicosapentaenoico acido, o EPA e acido docosaesaenoico o DHA - perché il tuo corpo ha bisogno di convertire ALA in EPA e DHA prima che possa usarlo, e questa conversione non è molto efficiente.