Come mangiare sano al Chipotle
Sommario:
Ristorante con servizio rapido Il motto di Chipotle è "cibo integro" per quanto riguarda la sostenibilità e l'eco-compatibilità dei suoi ingredienti. Sebbene l'azienda possa ricavare carne senza ormoni e senza antibiotici e prodotti biologici, spetta a te selezionare articoli a basso contenuto di calorie, grassi e sodio quando costruisci il tuo burrito, ciotola, taco o insalata. Con alcune scelte accurate, la tua cena al Chipotle non deve essere un disastro alimentare.
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Passaggio 1
Accedere al sito Web di Chipotle prima di visitare per verificare il contenuto nutrizionale di ciascuna opzione. Il sito dispone di un calcolatore di nutrizione che consente di aggiungere e sottrarre ingredienti da un piatto, in modo da poter confrontare un taco di pollo con un taco bistecca e vedere quante calorie aggiungere salsa invece di guacamole ti salva.
Passaggio 2
Scegli un taco morbido o croccante su una tortilla di mais, una ciotola di burrito o un'insalata, piuttosto che un burrito o un taco croccante - ci sono 290 calorie nella tortilla al burrito e 270 sulla tortilla del taco.
Passaggio 3
Scegli i tuoi ripieni per il tuo taco, ciotola o insalata, tenendo presente la moderazione. Il pollo, la bistecca e la carnitas contengono 190 calorie per porzione, mentre i sofà e il barbacoa sono entrambi leggermente meno. In alternativa, puoi saltare la carne interamente e raccogliere i fagioli neri o pinto con riso integrale come ripieno. Non dimenticare le verdure fajita per finirlo.
Passaggio 4
Aggiungere condimenti extra in modo giudizioso. Chipotle ha una varietà di salse fresche, che aggiungono solo da 20 a 80 calorie per porzione, ma dovresti evitare il formaggio a basso contenuto calorico, la panna acida e il guacamole, ognuno dei quali aggiunge più di 100 calorie al tuo pasto.
Suggerimenti
- Secondo la rivista "Washingtonian", se porti con te il tuo bambino, ordinagli un singolo pasto taco con bistecca, fagioli neri e formaggio per un pasto da 375 calorie. La dietista Rima Kleiner dice che il formaggio va bene per i bambini perché hanno bisogno del calcio.
Avvertenze
- Attenzione per il sodio. Anche in un pasto ipocalorico, il sodio può consumare più della metà della tua quota giornaliera. Ad esempio, un'insalata con lattuga, carnitas, fagioli borlotti e salsa chili-mais contiene 1, 255 milligrammi di sodio.
