Come macinare semi di lino
Sommario:
I semi di lino sono un'eccellente fonte di fibre e acidi grassi omega-3. Tuttavia, quando mangiato intero, i semi di lino attraversano il tratto gastrointestinale non digerito. Per ottenere benefici per la salute da semi di lino, è importante macinarlo. Il seme di lino pre-macinato è disponibile sul mercato, ma acquistandolo intero e macinandolo da solo, si otterrà un prodotto più fresco in quanto il seme di lino può diventare rapidamente rancido. Una volta che il seme di lino è macinato, può essere aggiunto a molti alimenti come cereali, prodotti da forno o insalate.
Video del giorno
Passaggio 1
Versare una piccola quantità di semi di lino interi nel vostro macinino. Riempiendolo troppo pieno limita la capacità della lama di tagliare i semi in polvere fine.
Passaggio 2
Fissare il coperchio del macinino e macinare il seme di lino in polvere fine. Potresti star meglio - a seconda della tua smerigliatrice - pulsare i semi di lino diverse volte fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Passaggio 3
Aggiungi il seme di lino macinato alla tua ricetta o versa il semi di lino macinato in un contenitore ermetico e riponilo nel congelatore per mantenere la freschezza.
Cose che ti serviranno
- Macinacaffè o robot da cucina
- Contenitore di conservazione ermetico
Suggerimenti
- I semi di lino macinati possono essere conservati in un contenitore ermetico nel congelatore o nel frigorifero per un massimo di tre mesi. I semi di lino interi possono essere conservati a temperatura ambiente per un massimo di un anno.
Avvertenze
- Consultare le istruzioni per l'uso del macinacaffè o del robot da cucina per l'uso corretto. Assicurati che il tuo macinino da caffè sia usato solo per macinare semi di lino. Qualsiasi residuo di caffè residuo contaminerà il terreno di semi di lino.
