Elenco di cibi buoni e cattivi per calcoli biliari

Mentre molti calcoli biliari sono innocui, alcuni causano l'infiammazione della cistifellea, provocando dolore e infezioni. Mentre una dieta sana non dissolverà i calcoli biliari, può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare le pietre e ridurre i sintomi una volta che si formano. Mangiare sano può anche aiutare a promuovere il controllo del peso. Evitare diete restrittive e rapida perdita di peso, tuttavia, che sono un importante contributo alla malattia della cistifellea. Puntare invece su una dieta equilibrata basata su alimenti nutrienti, abbinata all'esercizio fisico di routine. Se sei in sovrappeso, che aumenta anche il rischio di calcoli biliari, perdere peso gradualmente.

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Frutta e verdura

In uno studio pubblicato su "Indian Journal of Gastroenterology" nel maggio 2014, 71 persone con calcoli biliari sono state confrontate con persone della stessa età e sesso senza calcoli biliari. I ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che mangiavano verdure e frutta di routine avevano meno probabilità di sviluppare calcoli biliari. Una dieta ricca di frutta e verdura può anche ridurre il rischio di calcoli biliari sintomatici che portano alla rimozione della cistifellea. Anche gli alimenti ricchi di fibre possono fornire protezione. Frutta e verdura particolarmente ricca di fibre includono mele, more, pere e broccoli e carote cotte.

Whole Grains

Un modo semplice per aumentare l'apporto di fibre è quello di sostituire i cereali raffinati nella dieta, come pane bianco, riso istantaneo e cereali a basso contenuto di fibre, con alternative integrali come pane integrale, riso integrale e farina d'avena. Poiché i componenti nutritivi non vengono eliminati durante la lavorazione, i cereali integrali forniscono più nutrienti, inclusa la fibra. Gli alimenti ricchi di fibre possono non solo aiutare a prevenire i calcoli biliari, ma possono ridurre i sintomi una volta che li hai, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. La fibra supporta anche l'appetito e il controllo del peso. Altri alimenti nutrienti e integrali comprendono pasta integrale, orzo perlato e popcorn schiumoso.

Noci, semi e pesci grassi

Nel 2011 è stato pubblicato uno studio pubblicato su "Indian Journal of Community Medicine" che analizzava le diete di 300 adulti trattati per calcoli biliari o altre condizioni. tra un'alta assunzione di grassi saturi e la malattia del calcoli biliari. Noci, semi e pesce grasso, come il salmone, offrono un'alternativa sana agli alimenti ricchi di grassi saturi, come carni e prodotti caseari ad alto contenuto di grassi. Il contenuto di olio di pesce può essere particolarmente utile se si dispone di alti livelli di trigliceridi perché aiuta a svuotare la cistifellea in modo più efficiente. Spuntini con quantità moderate di noci o semi misti invece di patatine o salatini e scegli pesci al forno o in camicia su carni grasse.

Caramelle limitate

L'assunzione occasionale di dolci zuccherati probabilmente non causerà gravi danni, ma una dieta zuccherina generale aumenta il rischio di calcoli biliari e di cistifellea.Lo studio "Indian Journal of Community Medicine" ha mostrato un legame significativo tra l'assunzione di zuccheri raffinati e le condizioni della cistifellea. Limita l'assunzione di prodotti particolarmente zuccherati, come bibite, sciroppo di frittelle, glassa e caramelle. Più spesso, scegliete cibi naturalmente dolci e nutrienti, come le patate dolci cotte alla cannella, la salsa di mele non zuccherata o i frullati di frutta.