Ideali per pasti a basso contenuto di sodio
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Mangiare cibi con troppo sodio - sale - può portare alla pressione alta, una condizione che aumenta il rischio di ictus, malattie cardiache e problemi ai reni, riferisce l'American Heart Association. Per ridurre l'assunzione di sale, evitare di consumare grandi quantità di alimenti trasformati, condimenti, salumi, salumi, formaggi e cibo da ristorante. Cucinare i pasti a casa consente di controllare la quantità di sodio che li contiene. L'American Heart Association raccomanda di lasciare la saliera dal tavolo per evitare di essere tentati di cospargere il cibo.
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Insalata
Fare un'insalata pesante sulle verdure con alcune proteine magre aggiunte crea un pasto sano a basso contenuto di sodio, ma allo stesso tempo riempitivo. Verdure a foglia verde, carote, cetrioli, pomodori, piselli, peperoni e funghi sono tutti ingredienti salutari per le insalate. Aggiungendo un po 'di carne magra alla griglia, come pollo o manzo, in cima fornisce una fonte di proteine a basso contenuto di sodio. Usando erbe e spezie per aromatizzare la carne al posto del sale. Prepara i tuoi condimenti per l'insalata a casa, senza sale, o cerca un condimento per insalate a basso contenuto di sodio al supermercato.
Pesce con cereali integrali
Il pesce è un alimento salutare per il cuore e può essere preparato senza aggiunta di sale, sperimentando varie erbe e spezie. Il pesce grigliato o arrostito si abbina bene con cereali integrali come la quinoa e il riso integrale. Questi alimenti sono a basso contenuto di sodio e contengono una buona dose di fibre per farti sentire pieno. Timo, rosmarino, aglio e peperoncino si abbinano bene con il pesce e non contribuiscono all'assunzione di sale. Una porzione di verdure fresche al vapore completa il pasto e ne fa un'alternativa a basso contenuto di sodio al pesce fritto e alle patatine fritte.
Bean Burritos
I fagioli sono una fonte salutare di fibre e se acquistate la varietà in scatola senza aggiungere sale, possono essere utilizzati per preparare un pasto a basso contenuto di sodio. Versare i fagioli in uno scolapasta e sciacquarli per tagliare il sodio usato per processarli, consiglia l'American Heart Association, o cuocere i semi interi da soli per ridurre l'assunzione di sodio. Avvolgere i fagioli interi in una tortilla integrale e aggiungere verdure fresche come lattuga verde a foglia verde, pomodori, cipolle e avocado. Evitare le olive; sono molto salati e non appartengono a una dieta a basso contenuto di sodio. Top il tuo burrito con salsa; trova un basso contenuto di sodio nella varietà acquistata in negozio, oppure fai da te tagliando pomodori freschi, cipolle e jalapenos.
