Il valore nutrizionale dei semi di girasole grezzi

I semi di girasole sono un'aggiunta benvenuta alle diete salutari e vengono confezionati con sostanze chimiche che combattono la malattia chiamate flavonoidi, rapporti uno studio che sarà pubblicato su "Food Chemistry" nel 2014. I semi di girasole crudi offrono anche una ricchezza di valore nutrizionale grazie al loro contenuto di grassi, vitamine e minerali. Mangiali come spuntino o incorporali nelle tue ricette salutari preferite.

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Calorie e Macronutrienti

I semi di girasole crudi contengono un numero moderato di calorie, ma non si rompono la banca - ogni oncia di semi scafo contiene 164 calorie o circa l'8,5% delle calorie giornaliere in una dieta da 2 000 calorie. La maggior parte di queste calorie proviene da acidi grassi polinsaturi e monoinsaturi. Questi grassi influenzano i livelli di colesterolo nel sangue, riducendo il livello di colesterolo dannoso, mentre aumentano i livelli di colesterolo benefico. Ogni oncia di semi di girasole crudo contiene 14 grammi di grasso totale. Aggiungi i semi alla tua dieta e consumerai anche 5 grammi di proteine ​​benefiche e 5. 6 grammi di carboidrati, con 2. 4 grammi di fibra.

Contenuto di minerali

I semi di girasole crudi vengono confezionati con minerali essenziali e servono come fonti particolarmente ricche di rame, magnesio e manganese. Tutti e tre i minerali supportano il tuo metabolismo, aiutandoti a produrre energia per alimentare il tuo stile di vita attivo. Il magnesio supporta anche la comunicazione cellulare, il rame nutre il sistema nervoso e gli aiuti al manganese nello sviluppo delle ossa. Tutti gli adulti hanno bisogno di 900 microgrammi di rame al giorno, e le donne hanno bisogno di 320 milligrammi di magnesio e 1. 8 milligrammi di manganese, mentre gli uomini hanno bisogno rispettivamente di 420 e 2. 3 milligrammi di magnesio e manganese. Un'oncia di semi di girasole grezzi contribuisce con 504 microgrammi di rame, 91 milligrammi di magnesio e 0,6 milligrammi di manganese verso le vostre necessità quotidiane.

Contenuto di vitamine

Aggiungi alla tua dieta semi di girasole crudi come fonte di vitamine del complesso B idrosolubili e di vitamina E. Le vitamine del gruppo B lavorano insieme per mantenere il tuo metabolismo sano, e supportano anche altri processi essenziali, tra cui la funzione del sistema nervoso e lo sviluppo dei vasi sanguigni rossi. I semi di girasole crudi forniscono vitamine B-1, B-3 e B-9. Ogni oncia di semi crudi contiene anche 9,9 milligrammi di vitamina E, o il 66 percento della dose giornaliera raccomandata. La vitamina E offre una protezione antiossidante, che mantiene i tessuti liberi da danni e promuove anche una sana comunicazione cellulare.

Consumare più semi di girasole

I semi di girasole crudi aggiungono lo scricchiolio alle vostre insalate preferite - buttate una manciata su un'insalata verde mista o usateli per aggiungere più consistenza alle insalate di cereali.Accoppia i semi di girasole crudi con un quadrato di cioccolato fondente per uno spuntino allettante, o macina i semi di girasole crudi nel tuo frullatore per ottenere un burro di girasole naturale che si abbina bene con toast integrali o torte di riso. Se ti senti più avventuroso, prepara i biscotti no-bake combinando semi di girasole crudi, frutta secca e datteri in un robot da cucina. Premere la miscela risultante in mini muffin, conservare in frigorifero fino al set e quindi conservare in freezer fino a quando non è necessario uno spuntino gustoso ma sano.