Soia Lecithin Allergy Symptoms
Sommario:
- Video del giorno
- Allergia alla soia
- Sintomi della rinite e digestivi
- Considerazione di asma
- Reazioni cutanee
- Grave reazione allergica
La lecitina di soia è considerata generalmente sicura per le persone allergiche alla soia, secondo SoyConnection. com. La lecitina di soia è un sottoprodotto dei semi di soia ed è comunemente usata negli alimenti per stabilizzare e fornire una maggiore durata. Sebbene una reazione allergica alla lecitina di soia sia altamente improbabile, una persona con allergia alla soia può presentare sintomi allergici. Se ti è stata diagnosticata un'allergia alla soia, parla con il tuo medico prima di consumare la lecitina di soia. Se si verificano reazioni avverse dopo aver mangiato cibi contenenti lecitina di soia, interrompere l'uso e consultare il personale sanitario.
Video del giorno
Allergia alla soia
Se manifesta sintomi allergici dopo aver mangiato la lecitina di soia, è correlata alle proteine presenti nei semi di soia. Un'allergia alla soia è un'ipersensibilità alle proteine trovate nella soia, secondo l'ospedale pediatrico di Lucile Packard. Quando mangi prodotti a base di soia, il tuo sistema immunitario reagisce in modo eccessivo alla proteina di soia e inizia ad attaccarlo. L'attacco è effettuato da anticorpi IgE e istamina. L'istamina nel corpo provoca irritazione e infiammazione nelle zone del corpo che viene prodotta.
Sintomi della rinite e digestivi
I sintomi più comuni dell'allergia alla soia sono la rinite e i sintomi digestivi, secondo la Cleveland Clinic. I sintomi della rinite includono lacrimazione, naso che cola, congestione nasale, starnuti, gocciolamento postnasale e irritazione della gola. Diarrea, vomito, nausea, crampi allo stomaco, dolore addominale e gas sono sintomi digestivi comuni associati a un'allergia alla lecitina di soia.
Considerazione di asma
Elevati livelli di istamina nei polmoni fanno gonfiare le vie respiratorie, limitando la capacità di respirare normalmente. I sintomi di asma da allergia alla lecitina di soia includono mancanza di respiro, incapacità a respirare, senso di costrizione toracica, tosse e respiro sibilante, secondo KidsHealth. org. Se si verificano reazioni asmatiche, contattare immediatamente il medico.
Reazioni cutanee
Le reazioni cutanee sono un sintomo comune di allergia alla lecitina di soia. Le reazioni cutanee si manifestano sotto forma di prurito generale, eczema o orticaria, secondo la Cleveland Clinic. Il prurito generale può essere sentito ovunque nel corpo, ma principalmente nella bocca, nelle labbra o nella gola. L'eczema si forma come piccole vescicole simili a foruncoli che possono spezzarsi e incrostarsi, lasciando la pelle esposta all'infezione. Gli alveari si sviluppano in grappoli di lische piatte che sono estremamente pruriginose. Tutte le eruzioni cutanee correlate sono elevate dalla pelle, di colore rosso e gonfio.
Grave reazione allergica
Può verificarsi una reazione allergica grave. Gravi sintomi di reazione allergica includono tosse, diarrea, ansia, confusione mentale, respiro sibilante, difficoltà respiratorie, congestione nasale, nausea, svenimento, vertigini, orticaria, difficoltà a deglutire, arrossamento della pelle e vomito, secondo MedlinePlus.Chiama 9-1-1 se si verificano questi sintomi.
