Curcuma e Lime

La spezia della curcuma e succo di lime dell'India orientale sono una combinazione gustosa in piatti al curry e riso, ma possono anche essere applicati localmente per accelerare la guarigione delle ferite e per asciugare l'acne. Fatto in una pasta, curcuma e lime hanno una storia come un abbellimento tradizionale. Alte dosi di curcuma possono causare indigestione, nausea e diarrea. L'olio essenziale di lime può aumentare la sensibilità della pelle alla luce. Usa cautela e consulta il tuo medico su eventuali terapie alternative.

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Caratteristiche

Se hai gustato il curry preparato con una miscela di spezie di colore arancione, hai mangiato la curcuma - una spezia calda e amara con un intenso dorato colore. La curcuma è fatta dalla radice di un arbusto che è in relazione con lo zenzero. Il suo principio attivo principale, la curcumina, ha mostrato qualità anti-cancro, anti-infiammatori e antiossidanti negli studi sugli animali, ma pochi studi clinici affidabili che coinvolgono l'uomo sono disponibili dal 2010, secondo il Centro nazionale di medicina complementare e alternativa. Lime, un agrume popolare, è usato nella medicina ayurvedica per dolori addominali, perdita di peso e come trattamento di bellezza, dice Vaidya Suresh Chaturvedi, praticante ayurvedico e professore alla Bombay University, nel suo libro "Tutto quello che volevi sapere sulla dieta e Salute attraverso l'Ayurveda. “

Usi tradizionali di curcuma

Oltre al suo uso in polvere di curry, la curcuma è una comune colorante alimentare e colorante per tessuti. Malattia del tratto urinario, malattia del fegato e ittero sono tra le sue applicazioni ayurvediche, oltre al suo uso nel trattamento delle malattie della pelle e come purificatore del sangue, secondo Muhammed Majeed, specialista neutraceutico, e Vladimir Badmaev, ricercatore di medicina e immunologia tibetana, coautori di "Curcuma e Curcuminoidi curativi. "La curcuma bollita con latte e zucchero è un tradizionale rimedio a freddo ayurvedico.

Lime Traditional Uses

Oltre a usare succo di lime per aromatizzare l'acqua frizzante o ottenere un calcio extra di vitamina C, prova l'olio essenziale di lime per aiutare con i reclami esterni e interni, consiglia Luce e Bryan Miller, guaritori ayurvedici a Sarasota, in Florida. Diluisci sempre gli olii essenziali - i Miller suggeriscono di combinare il 15% di olio di calce con l'85% di acqua o olio vettore, come l'olio d'oliva, prima di usarlo. Applicare olio di calce diluito direttamente sui tagli come disinfettante. Non usare l'olio di calce prima di prendere il sole: può farti bruciare.

Usi alternativi combinati

La miscelazione del succo di lime con la curcuma è da tempo una parte dei trattamenti tradizionali della pelle nell'Est dell'India. Le misure esatte non sono importanti: basta mescolare la pasta in modo che si diffonda facilmente sulla pelle, secondo il sito Web Skin Lightening Treatment. Tradizionalmente, la curcuma e la calce dovrebbero aiutare a sbiadire le lentiggini e le macchie scure e rendere la pelle più uniforme.Lasciare in posa per 30 minuti e quindi risciacquare con acqua. La curcuma è un potente colorante giallo, quindi, non sorprenderti di scoprire che la tua pelle è gialla, anche dopo il risciacquo. Il cast giallo sulla pelle dovrebbe svanire durante la notte.

Con altri ingredienti

La curcuma, la calce e il salnitro o il nitrato di potassio mescolati insieme sono una formula di guarigione tradizionale per lividi, infiammazioni e tagli infetti, notate Majeed e Badmaev. Forse il modo migliore per sperimentare la magia della curcuma e della calce è nel cibo. The Intolerant Gourmet, un sito web specializzato in cucina anallergica, raccomanda di preparare una marinata di latte di cocco, lime, cipolla rossa, zenzero, aglio, zucchero e curcuma, inzuppandole delle fette di patate dolci e cuocerle per 30 minuti in 375 gradi Forno Fahrenheit.