Cibi da campeggio vegani
Sommario:
Il campeggio con una dieta vegana non deve essere difficile. Se pianifichi correttamente e prendi un certo numero di misure di sicurezza alimentare, un viaggio in campeggio vegano può essere soddisfacente quanto più tradizionale. Se preferisci i pasti caldi, porta con te una griglia o un fornello a butano, oppure usa le opzioni per non cucinare.
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Fai colazione
Invece di confezionare fiocchi d'avena comprati al supermercato, puoi preparare il tuo mix per la colazione. Avena rotolata, frutta secca e noci sono facili da confezionare e non richiedono refrigerazione. Cuocere la farina d'avena sul fornello del butano e aromatizzare con ingredienti extra. Per più sapore e una buona dose di antiossidanti, aggiungi mirtilli freschi o fragole. Per una soluzione più veloce, confezionare una pagnotta di pane integrale a fette e un barattolo di burro di mandorle cremoso. Servire il burro di mandorle sul pane e mangiare con un pezzo di frutta per più energia.
Panini per pranzo
Per un pranzo facile, prepara i panini con o senza calore. I suggerimenti privi di cucina includono burro di arachidi con banana su pane integrale, oppure spalmare l'hummus su una baguette a fette e aggiungere verdure e avocado come ripieno. Per chi viaggia con una stufa a butano o ha una griglia in loco, si consideri panini alla griglia-formaggio farciti con fette di pomodoro. Se vuoi essere più creativo, prova a scaldare il couscous con la stufa a butano e mescolalo con verdure fresche tritate e tofu grigliato. Quando si tratta di sicurezza alimentare, il Dipartimento dell'Agricoltura U. S. raccomanda di portare un refrigeratore in plastica, fibra di vetro o acciaio, quindi imballarlo con diversi centimetri di ghiaccio, blocchi di ghiaccio o confezioni gel congelate per mantenere gli alimenti freschi o congelati. Porta un termometro per garantire che gli alimenti rimangano sotto i 40 gradi Fahrenheit per prevenire la crescita dei batteri.
Prep Dinner Dinner
Pianificare la cena per un viaggio in campeggio può essere fatto facilmente come uno, due, congelare. Il "Vegetarian Times" raccomanda di preparare le salse prima del tempo e di congelarle. Alcuni esempi includono montare in anticipo un pesto di basilico fatto in casa e congelarlo in vassoi di cubetti di ghiaccio. Spostare i cubetti di pesto in sacchetti per congelatore e conservarli nel frigorifero. Se stai andando per un viaggio più lungo, assicurati di mettere in valigia due refrigeratori, uno può essere utilizzato per il giorno corrente e l'altro dovrebbe conservare il cibo per più tardi nel viaggio. Quando è ora di mangiare, scalda a fuoco basso e aggiungi il pesto alla pasta o stendilo sulle verdure grigliate, come zucchine, peperoni e melanzane. Aggiungere pomodori tritati, cetrioli e peperoni gialli a spinaci prelavati e gustare un'insalata nutriente.Assicurati di confezionare una medicazione acquistata in negozio o un piccolo contenitore di olio d'oliva e aceto.
Snack e dessert
Nessun viaggio in campeggio è completo senza qualche delizioso snack. Per le opzioni che non richiedono cottura, prendi in considerazione le tortilla di mais blu con salsa di fagioli neri o salsa di pomodoro. Inoltre, verdure tritate - come carote, cetrioli e sedano - possono essere servite con un hummus. Per quelli golosi e alla griglia, prova gli spiedini di frutta alla griglia conditi con un buon cioccolato fondente vegano. Per un morso più semplice, prova una banana alla griglia o una pesca alla griglia.
