Che esaurisce B12?

Il tuo corpo ha bisogno di vitamine e minerali per funzionare al suo massimo potenziale. Ci sono 13 vitamine essenziali secondo Medline Plus. Queste vitamine sono considerate essenziali perché il corpo non è in grado di farle da sole e quindi è necessario consumarle attraverso il cibo. Medline Plus afferma che il tuo corpo utilizza le vitamine del gruppo B per la produzione di energia e nella produzione di globuli rossi.

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Significato di B12

La vitamina B12 è una vitamina B essenziale che il corpo utilizza per molte funzioni diverse. Secondo l'Ufficio per gli integratori alimentari del NIH, la vitamina B12 mantiene sani i nervi e i globuli del tuo corpo e aiuta anche a produrre il DNA. L'American Academy of Family Physicians afferma che la vitamina B12 è principalmente disponibile in pesce, crostacei, carne e latticini. Secondo Medline Plus, se non si consuma abbastanza vitamina B12, si può sviluppare anemia.

Effetti di B12 bassa

Se non consuma abbastanza vitamina B12 o se il tuo corpo non è in grado di assorbire B12 potresti sviluppare problemi. Secondo l'American Academy of Family Physicians, un livello molto basso può causare sintomi di anemia, come pallore, debolezza e affaticamento e problemi del sistema nervoso come depressione e demenza.

Consumo insufficiente

Le due principali cause di bassi livelli di vitamina B12 sono il consumo insufficiente attraverso la dieta e l'incapacità di assorbire la vitamina B12 nell'intestino o nello stomaco. L'Ufficio degli integratori alimentari del NIH afferma che gli alimenti vegetali non hanno vitamina B12 a meno che non siano fortificati. Quindi se sei vegetariano potresti dover integrare la tua dieta con un integratore B12. Il NIH afferma che gli alimenti come fegato di manzo e vongole sono le migliori fonti di vitamina B12, ma B12 è anche in pesce, carne, pollame, uova, latte e altri prodotti caseari.

Problemi di assorbimento

Oltre a non consumare abbastanza vitamina B12 attraverso la dieta, potresti avere livelli di B12 impoveriti se non sei in grado di assorbire correttamente B12. Secondo l'American Academy of Family Physicians, i problemi di assorbimento possono derivare da molti fattori tra cui una condizione chiamata anemia perniciosa che distrugge le cellule dello stomaco che aiutano ad assorbire la vitamina B12; condizioni intestinali come il morbo di Crohn; crescita batterica anormale nello stomaco; uso eccessivo di bruciore di stomaco e farmaci per l'ulcera; e chirurgia di bypass gastrico.

Prevenzione

Per determinare la causa dei livelli di B12 impoveriti è necessario un esame di dottore. Il medico eseguirà esami del sangue e altri test che possono aiutare a determinare la causa. Per prevenire un basso livello di vitamina B12 è necessario mangiare cibo ad alto contenuto di vitamina B12 come pesce, pollame, carne, uova e latticini. La Harvard School of Public Health afferma che l'assunzione raccomandata di vitamina B12 è 2.4 microgrammi al giorno. Nessun limite superiore è stato impostato.