Che cos'è l'alluminosilicato di sodio?

I silicati come l'alluminosilicato di sodio sono composti naturali di ossigeno e silicio. Si trovano nella crosta terrestre, così come nelle piante, negli animali e nell'acqua. I silicati sono in gran parte non tossici e non si accumulano nei tessuti corporei, secondo la US Food and Drug Administration. Sono generalmente riconosciuti come sicuri per l'uso come ingredienti nel cibo.

Video del giorno

Sodio alluminosilicato negli alimenti

Il sodio alluminosilicato è il silicato predominante aggiunto agli alimenti negli Stati Uniti, secondo la Food and Drug Administration. Come agente antiagglomerante, previene l'aggregazione di bevande a base di latte, polveri di latte, salse e miscele di sugo, miscele di zuppe, sale e condimenti. È inoltre possibile trovare questo silicato in prodotti per la casa, come la vernice di lattice e il detersivo per il bucato.