Perché la frutta e la fibra mi fanno guadagnare peso?

Mangiare più cibi ricchi di fibre, tra cui frutta, è in genere associato alla perdita di peso, non all'aumento di peso. Ma se stai semplicemente aggiungendo molti cibi ricchi di fibre alla tua dieta abituale, aumentando così il tuo apporto calorico complessivo, potresti sperimentare un aumento di peso. È anche possibile che qualcos'altro sia responsabile di un aumento del peso.

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Fibra e aumento di peso

Gli americani non ottengono sempre più fibre nelle loro diete come dovrebbero. Gli uomini hanno bisogno di tra 30 e 38 grammi di fibre al giorno e le donne dovrebbero consumare da 21 a 25 grammi al giorno. Mentre aggiungere più di questo nutriente alla vostra dieta è salutare, a volte quando le persone aumentano improvvisamente il loro apporto di fibre ma dimenticano di bere abbastanza acqua, questo porta a costipazione. I rifiuti di backup potrebbero causare un aumento temporaneo del peso fino a quando non si cancella il sistema. Se non sei abituato a mangiare molta fibra, aumenta l'assunzione gradualmente per ridurre al minimo il rischio di effetti collaterali, come gonfiore, costipazione e gas, e assicurati di aumentare il consumo di acqua allo stesso tempo.

Frutta e aumento di peso

Per guadagnare 1 sterlina, devi consumare 3, 500 calorie in più. Questo è di solito un processo graduale, in quanto le persone in genere non mangiano molte calorie in più in un solo giorno. Anche se i frutti sono nutrienti, hanno ancora calorie. Se semplicemente aumenti la quantità di frutta che mangi senza tagliare nient'altro dalla tua dieta tipica, potrebbe portare ad un aumento di peso, specialmente se scegli di solito le opzioni di frutta ad alto contenuto calorico, come banane o cachi. La maggior parte degli americani non riceve la quantità raccomandata di frutta nella loro dieta, tuttavia, che è 2 tazze di frutta al giorno per gli uomini e 1. 5 o 2 tazze al giorno per le donne.

Fibra e frutta per perdita di peso

La fibra è più spesso associata alla perdita di peso che all'aumento di peso. Ad esempio, le persone che hanno mangiato più fibre da frutta e verdura in uno studio di 6 1/2 anni hanno avuto aumenti minori nelle circonferenze della vita in quel periodo. Inoltre, le persone che hanno mangiato più fibre totali hanno guadagnato meno chili, secondo lo studio, pubblicato nell'American Journal of Clinical Nutrition nel 2010. Aumentare l'apporto di fibre può aiutare a perdere peso, indipendentemente dal fatto che la fibra provenga da frutta, verdura o altri alimenti salutari come i cereali integrali.

Ne consegue che se stai cercando di perdere peso, non vuoi necessariamente limitare il consumo di frutta. L'aumento del consumo di frutta è stato associato a una riduzione dell'indice di peso corporeo e di peso in uno studio pubblicato su Nutrition nel 2010. Ciò è probabilmente dovuto al fatto che la maggior parte dei frutti ha relativamente poche calorie per porzione e contiene quantità significative di fibre, consentendo di riempire senza consumando un sacco di calorie.Per i migliori risultati di perdita di peso, mangiare frutta invece di un cibo ipercalorico. Ad esempio, mangia frutta invece del tuo dolce tipico, o se questo non è abbastanza per te, mangia metà porzione del tuo dolce tipico, condita con frutta.

Tipo di frutta e peso

Il tipo di frutta che si mangia può anche fare la differenza nell'aumento di peso. Le opzioni più sane sono frutta fresca e frutta congelata che non contengono dolcificanti aggiunti. Succo di frutta, frutta in scatola in sciroppo pesante e frutta secca hanno più calorie per porzione e quindi non sono la scelta ideale per coloro che cercano di perdere peso. Ad esempio, una porzione da 1/4 di tazza di pesche essiccate ha 100 calorie, mentre si può mangiare una pesca intera per appena 70 calorie, e 1/2 tazza di albicocche in scatola ha 60 calorie, ma si possono mangiare quattro albicocche intere per solo 70 calorie. Il succo d'arancia ha 122 calorie per tazza, ma un aranciato intero ha solo 70 calorie ed è più pieno a causa della fibra che contiene.

Anche se l'aumento del consumo di frutta, in generale, può aiutare a perdere peso, pere, mele e bacche può essere circa il doppio rispetto a molti altri tipi di frutta per scopi di perdita di peso, secondo uno studio pubblicato su PLOS Medicine nel 2015 I lamponi, le more e le fragole sono anche tra i frutti più nutrienti, rendendoli tra le migliori scelte per coloro che cercano di ottenere tutti i loro nutrienti essenziali senza consumare troppe calorie.