Sei costantemente stanco e irritabile? Potresti avere l'influenza Carb

Se non hai familiarità con il termine "influenza carb", sappi che non significa prendere il vero virus dell'influenza da un pezzo di pane, un pacchetto di patatine fritte o un piatto di spaghetti. Invece, si riferisce ai sintomi simil-influenzali che risultano dal taglio di tutti i carboidrati dalla vostra dieta. Siamo stati tutti lì: è facile sentirsi gonfiati, malandati, pesanti e in generale ugh. Quindi rendi la tua missione andare senza carboidrati; sarai un convertito Atkins a pieno titolo, giusto?

Avanzate di un paio di giorni e inizi a sentirti peggio di quanto non avessi all'inizio. Potresti provare mal di testa, stanchezza, disparità mentale o dolori muscolari. (Fondamentalmente, sembra che tu abbia trovato qualcosa, anche se non l'hai fatto, e anche se stai mangiando molti altri cibi vuoti di carboidrati, sembra che tu sia completamente privo di energia e vita.) Quello, amici miei, è "l'influenza del carboidrato".Continua a leggere per vedere cosa hanno da dire due nutrizionisti esperti sul problema e cosa consigliano per risolverlo!

Secondo il nutrizionista Isabel Smith, i carboidrati sono una specie di spada a doppio taglio. Se ne mangi troppi, ti senti male, e se ne manchi troppo poco, ti senti anche male. "Spesso, le persone possono sentirsi scadenti se non mangiano carboidrati, ma è piuttosto difficile da fare se stai cercando di mangiare più sano, dato che verdure e frutta contengono carboidrati". A causa di questo, noi di salute "di solito mangiamo ancora una buona quantità". Quindi, se pensi di avere sintomi di influenza da carboidrati, è possibile che tu non stia mangiando una dieta a tutto tondo con abbastanza frutta e verdura.

Dana James, nutrizionista e fondatrice di Food Coach NYC, è d'accordo. "Le verdure sono carboidrati, quindi se stai tagliando anche quelle, questi sintomi derivano dalla mancanza di magnesio e vitamine del gruppo B, che sono necessari per creare energia ", dice, l'unico modo per risolvere il problema è, avete indovinato, mangiare più verdure." Inizia a mangiare più verdure. Prepara almeno quattro tazze a pranzo e a cena. Ciò ti darà abbastanza glucosio per ripristinare i livelli di zucchero nel sangue che invertirà questi sintomi. E aggiungi frutta.

Tenerlo in una tazza due volte al giorno."

Smith dice che non si riferirebbe necessariamente a questa condizione fiacca come l'influenza del carboidrato, sebbene "puoi sentirti meno energico di sicuro se sei una persona che mangia molti carboidrati e improvvisamente li taglia fuori ". Invece di andare a prendere un tacchino freddo con l'assunzione di carboidrati, prova a diminuirlo gradualmente. "In generale, il passaggio a fonti migliori di carboidrati è la strada da percorrere, e quindi il taglio indietro," lei dice.

Pensa cibi sani come lo squash e la patata dolce. E diffidare delle mode di dieta senza carboidrati. Smith dice che non le dispiace mangiare i carboidrati per niente (solo no pure molti di loro). "Non penso necessariamente che le persone debbano tagliare i carboidrati (tranne in alcune certe occasioni - body building e forse una dieta chetogenica!) - ma invece scambiare i carboidrati trasformati per i cereali integrali, o mangiare più verdure che potrebbero essere amidacee perché contengono più sostanze nutritive."

Non penso necessariamente che le persone debbano tagliare i carboidrati (eccetto in alcune certe occasioni - body building e forse una dieta chetogenica!)

Quindi diciamo che stai mangiando una miriade di frutta e verdura ogni giorno, ma hai smesso di mangiare pane e pasticcini e amidi raffinati. Cosa poi? Secondo James, "Se stai tagliando i carboidrati trasformati, allora può essere un effetto di sospensione a breve termine, che si inverte rapidamente." In realtà, lei dice che non dovrebbero essere più di tre giorni di questa lentezza prima di tornare alla normalità. Ciò accade una volta che il tuo "corpo impara a usare il grasso come combustibile, non come carboidrati".

Buon per te se questa è la traccia su cui sei impostato. James lo dice verdure "dovrebbe essere la fonte primaria di carboidrati: il tuo corpo non ha bisogno di altre forme di carboidrati, ma la vita senza di loro può sembrare restrittiva e austera"Quindi se hai bisogno di avere un pezzo di pane o un morso di un croissant di tanto in tanto (come facciamo noi), mantieni le porzioni piccole." James raccomanda 1/4 tazza a pranzo e cena per la perdita di peso e 3/4 a pranzo ea cena per la manutenzione del peso C'è solo un avvertimento. "Se sei un intenso attrezzo ginnico," dice James, allora avrai bisogno di carboidrati per il carburante a meno che tu non abbia grasso corporeo in eccesso che possa convertire in glucosio per energia."