I nutrizionisti dicono che questo è il frutto più sano (e non è quello che pensavamo)
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Mele, banane e angurie potrebbero sembrare tutti degli spuntini salutari, ma molti nutrizionisti raccomandano di rimanere cauti riguardo alla nostra assunzione di frutta. "La frutta dolce è carica di zucchero", afferma la nutrizionista e guru della salute Byrdie Kelly LeVeque. "Il fruttosio si immagazzina efficacemente come grasso e glucosio che possono influenzare negativamente la regolazione della glicemia." Non sembra così sano
Detto questo, poiché la filosofia di ogni dietologo differisce leggermente, non esiste una risposta definitiva alla domanda: "La frutta è sana?" Tuttavia, esiste un frutto su cui gli esperti di nutrizione di ogni provenienza possono essere d'accordo. Il mese scorso, abbiamo chiesto a un gruppo di 17 diversi dietologi di elencare i primi tre cibi più sani sulla terra e di fare riferimenti incrociati alle loro risposte. (Non sorprendentemente, avocado e verdure a foglia verde hanno superato la maggior parte delle liste.) Nonostante qualsiasi discussione su quanto fruttosio una persona dovrebbe consumare, la maggior parte di i nutrizionisti hanno definito i seguenti frutti come una delle migliori potenze nutritive del mondo: i mirtilli. Continua a scorrere per sapere perché questo frutto itty-bitty è uno degli alimenti più salutari che puoi mangiare.
D: Perché i nutrizionisti sono così innamorati dei mirtilli?
Abbiamo tutti una vaga idea che i mirtilli siano ricchi di antiossidanti, ma cosa significa esattamente per la nostra salute? "[I mirtilli contengono almeno 15 diversi tipi di … potenti antiossidanti che proteggono virtualmente ogni sistema del corpo", afferma la nutrizionista Michelle Babb, autrice di Cibo anti-infiammatorio reso facile. "Gli antiossidanti proteggono da danni a cellule, tessuti e muscoli e lo sono importante per la salute cardiovascolare, la salute del cervello e il recupero degli esercizi.'
"Se stai per aggiungere un frutto alla tua dieta, fallo mirtilli", concorda Frida Harju, la nutrizionista interna a Lifesum. "Sono stati etichettati come superalimenti a causa dei loro alti livelli di polifenoli, antiossidanti e composti anti-infiammatori che … aiuta a combattere la perdita di memoria e migliora il tuo umore.'
Per non parlare di i mirtilli sono eccellenti per la perdita di peso- "anche come parte di una dieta a basso contenuto di carboidrati"A detta di Colette Heimowitz, VP dell'alimentazione e dell'istruzione presso Atkins Nutritionals, a differenza di altri frutti, i mirtilli hanno dimostrato di migliorare i livelli di glucosio e di insulina nel sangue delle persone", dice Heimowitz. Inoltre, sono a basso contenuto calorico, ma hanno un alto fibra e sapore. Saresti difficile trovare un nutrizionista che non sia innamorato di loro.
Raccogli i benefici facendo spuntini su alcuni mirtilli secchi come quelli qui sotto.
