I vantaggi del tè Oolong

Una tazza fumante di tè oolong, anche chiamato tè Wu Long, può essere un accompagnamento rilassante per un biscotto della fortuna o un delizioso pasto cinese, ma i vantaggi vanno ben oltre il semplice essere una gustosa bevanda da abbinare al tuo takeout. Cadendo solidamente tra tè nero e verde in termini di forza e caffeina, il tè oolong offre un potente pugno antiossidante che può essere gustato in ogni momento della giornata.

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Delicate Taste

Il tè Oolong proviene da C. sinensis, la stessa pianta che produce tè nero e tè verde. La differenza tra i tre tipi di tè è dovuta al metodo di lavorazione e al conseguente livello di ossidazione. Il tè Oolong ha un sapore delicato perché è parzialmente ossidato prima di essere riscaldato e asciugato. I tè verdi, che vengono asciugati immediatamente dopo la raccolta, tendono ad avere un sapore più grassoso e meno complesso del tè oolong, mentre i tè neri, che subiscono un'ossidazione più pesante, tendono ad essere più audaci e tannici. Il loro gusto delicato rende i tè oolong ideali per un consumo informale e allo stesso tempo li rende adatti per bere con un pasto. Il livello di caffeina nel tè oolong è simile ai livelli del tè verde.

Aumenta l'assunzione di antiossidanti

Il tè Oolong contiene un'abbondanza di antiossidanti, che possono aiutare a ridurre il danno cellulare e proteggere il corpo dal cancro e da altre malattie. Due dei composti antiossidanti più abbondanti nel tè oolong sono flavonoli e flavanoli. Secondo Drugs. com, da 3 a 5 tazze di tè al giorno possono anche fornire 250 milligrammi di catechine, un tipo specifico di flavanolo.

Prevenire le malattie comuni

Secondo il Linus Pauling Institute, il tè oolong può proteggere dalle malattie cardiovascolari, dall'osteoporosi e dalla carie dentale. Mentre sono necessarie ulteriori ricerche, alcuni studi hanno indicato che il tè oolong abbassa i livelli di zucchero nel sangue, il che potrebbe aiutare le persone con diabete a mantenere un buon controllo del glucosio. Ad esempio, un piccolo studio del 2003 riportato nella rivista "Diabetes Care" ha scoperto che i partecipanti con diabete di tipo 2 che consumavano il tè oolong mentre assumevano i farmaci antidiabetici prescritti avevano risultati migliori riguardo al controllo della glicemia rispetto ai soggetti dello studio che usavano il farmaco senza consumare il tè.

Vantaggi in termini di perdita di peso

Se stai cercando di perdere peso, il tè oolong può avere benefici di riduzione del grasso che ti aiutano a rimanere magro. Uno studio pubblicato nel "Chinese Journal of Integrative Medicine" nel 2009 ha scoperto che i partecipanti in sovrappeso e obesi che hanno consumato il tè oolong per sei settimane hanno perso peso e avevano perso il girovita entro la fine dello studio. I ricercatori del laboratorio USDA Diet and Human Performance hanno scoperto che le persone che bevono tè consumano in media più di 67 calorie al giorno di quelle che bevono la stessa quantità di acqua.